Beschrijving
- Diamond elektrische bakplaat met 2/3 vlak (glad) en 1/3 geribd, hard verchroomde plaat.
- Diepgetrokken plaat uit één stuk met de TOP: 100% hygiëne gegarandeerd.
- Hardchromen behandeling voor onberispelijke hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmtereflectie naar de operator.
- 2 onafhankelijke kookzones met regeling van 120°C tot 280°C en veiligheidsthermostaat.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.5
- Gewicht: 105 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 15
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Diamond Elektrische plaat (E22/PMCD8T-N) is een professionele elektrische bakplaat uit het Modulair gamma MAXIMA 900+, ontworpen voor intensief gebruik in de grootkeuken. De bakplaat combineert 2/3 vlak (glad) met 1/3 geribd en is uitgevoerd met een hard verchroomde plaat voor maximale hygiëne en onderhoudsgemak.
De diepgetrokken plaat is uit één stuk gemaakt met de TOP van het toestel, wat zorgt voor een perfect hygiënische afwerking. De hardchromen behandeling garandeert:
- Onberispelijke hygiëne.
- Eenvoudig onderhoud.
- Verminderde warmtereflectie naar de operator.
- Nuttige afmetingen kookoppervlak: 744 x 647 mm (48,14 dm²).
- 2 onafhankelijke kookzones voor flexibel en efficiënt bakken.
- Temperatuurregeling: 120°C tot 280°C, met veiligheidsthermostaat.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), nivellerende poten en IPX5 waterdichtheid.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid, rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid. Lade om kookvocht op te vangen.
- Elektrische verwarming via roestvrijstalen verwarmingselementen onder de kookplaat.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
