Beschrijving
- Elektrische bakplaat (top) van Diamond voor het modulaire gamma MAXIMA 900+.
- Diepgetrokken plaat uit één stuk met de top: 100% hygiënisch en eenvoudig te reinigen.
- Vlakke hard verchroomde bakplaat (80 µm) voor onberispelijke hygiëne en eenvoudig onderhoud.
- Minder warmtereflectie naar de operator dankzij hardchrome behandeling.
- Temperatuurregeling van 120°C tot 280°C met veiligheidsthermostaat.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.28
- Gewicht: 55 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 7.5
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Diamond elektrische bakplaat met vlakke hard verchroomde plaat (80 µm) – MAXIMA 900+
De Diamond elektrische bakplaat (SKU: E22/PLCD4T-230/3–N) is een professionele plancha/bakplaat voor het modulaire gamma MAXIMA 900+. Dankzij de diepgetrokken top uit één stuk is 100% hygiëne gegarandeerd en is het toestel bijzonder eenvoudig te reinigen.
Hard verchroomde vlakke bakplaat (80 µm): hygiëne en gebruikscomfort
De hardchromen behandeling van de plaat staat volgens de productinfo garant voor:
- Onberispelijke hygiëne
- Eenvoudig onderhoud
- Verminderde warmtereflectie naar de operator
Prestaties en temperatuurregeling
- Nuttige afmetingen kookoppervlak: 344×647 mm (22,26 dm2)
- Temperatuurregeling: 120°C tot 280°C
- Veiligheid: veiligheidsthermostaat
- Elektrische verwarming: roestvrijstalen verwarmingselementen onder de kookplaat
Constructie en afwerking
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm).
- Nivellerende poten voor stabiele plaatsing.
- Waterdichtheid: IPX5.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid.
- Rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid en een lade om kookvocht op te vangen.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
