Beschrijving
Diamond elektrische friteuse met 2 kuipen van 15 liter op meubel uit het modulaire MAXIMA 900+ gamma. De Y-vormige diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken hebben de verwarmingselementen buiten de kuip en zijn voorzien van een koude zone voor beter frituurcomfort.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 86 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 20
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Professionele elektrische friteuse 2×15 liter op meubel (MAXIMA 900+)
Deze Diamond elektrische friteuse is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken. Dankzij de Y-vormige, diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken en koude zone werk je efficiënt en hygiënisch. De elektrische verwarmingselementen zijn geplaatst onder de kuip en zijn regelbaar voor nauwkeurige temperatuurcontrole.
- Kuipafmetingen: 240x380xh505 mm.
- Olievolume in gebruik: min. 13 liter, max. 15 liter per kuip.
- Mand(en): 1 mand per kuip in chroomstaal, afmetingen 225x325xh125 mm.
- Constructie: gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad 20/10 mm dik, verstelbare poten (150/200 mm), waterdichtheid IPX5, met overloop.
- Kuipen: Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken, voorzien van koude zone, in AISI 304. Met afvoerkraan (kogelkraan), olieopvangreservoir en standaard rvs deksel.
- Temperatuurregeling: regelbaar van 105°C tot 185°C, met veiligheidsthermostaat.
- Normering: gebouwd conform de huidige normen (CE).
