Beschrijving
Diamond elektrische pastakoker met 2 GN 1/1 kuipen op meubel (zonder korven), ontworpen voor snel en efficiënt koken. Dankzij de “Power Control” energieregeling (10 kW per kuip) combineert dit toestel hoge snelheid met energiebesparing. De diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken en verwarmingselementen buiten de kuip zorgen voor hygiënisch gebruik en vlotte reiniging.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 115 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 20
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische pastakoker E22/CPA8-N is een professionele oplossing binnen het Modulair gamma MAXIMA 900+, ideaal voor keukens die hoge capaciteit en betrouwbare prestaties nodig hebben. Met 2 GN 1/1 kuipen op meubel (zonder korven) is dit toestel geschikt voor intensief gebruik en efficiënt koken.
Voordelen & techniek
- “Power Control” energieregeling die vermogen en snelheid garandeert en tegelijk energie bespaart (10 kW per kuip).
- Diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken voor optimale hygiëne en eenvoudige reiniging.
- Gepantserde RVS verwarmingselementen (18/10) buiten de kuip voor doordachte warmteoverdracht en onderhoudsgemak.
Kuipen, waterbeheer en gebruiksgemak
- 2 GN 1/1 kuipen, afmetingen 300 x 520 x h260 mm, inhoud 40 liter per kuip.
- Kuip in AISI 316 roestvrij staal met zetmeeloverloop.
- Waterkraan voor vullen en afvoerkraan (kogelkraan) voor gecontroleerde lediging.
Constructie & veiligheid
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad (20/10 mm).
- Verstelbare RVS poten150–200 mm voor correcte werkhoogte en plaatsing.
- Waterdichtheid IPX5.
- Gebouwd conform de geldende normen (CE).
