Beschrijving
Diamond Gasfornuis 4 branders met gasoven GN 2/1 (MAXIMA 900+) met de exclusieve ADVANTAGE – FLOWER FLAME technologie voor ongekende kracht en regelnauwkeurigheid. Dankzij het gepatenteerde systeem past de vlam zich automatisch aan de diameter van uw kookpannen aan (van 10 tot 40 cm). Ideaal voor professionele keukens die maximale controle en rendement op gas willen.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 155 kg
- Vermogen (kcal): 31390
Gasfornuis 4 branders, gasoven GN 2/1 uit het modulaire MAXIMA 900+ gamma van Diamond, ontwikkeld voor intensief professioneel gebruik. De hoogwaardige afwerking in AISI 304 roestvrij staal en de efficiënte Flower Flame-branders zorgen voor prestaties, duurzaamheid en precisie in elke service.
Belangrijkste kenmerken
- 4 gasbranders: 1x 10 kW en 3x 6 kW.
- Oven GN 2/1, afmetingen 575x700xh300 mm met 8,5 kW vermogen.
- AISI 304 RVS constructie met diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), waterdichte vloeistofopvangbak en nivelleerpoten (150/200 mm).
- Waterdichtheid IPX5.
- Oven in AISI 304 RVS met afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, verwijderbare structuur, dubbelwandige deur, veercontactscharnieren en RVS handvat.
- Messing branders en kronen met zeer hoog rendement, Flower Flame-technologie, geregeld via een gasklep.
- Geëmailleerde gietijzeren roosters van 450×350 mm.
- Gasoven met roestvrijstalen branders en gestabiliseerde vlam, regelbaar van 120°C tot 280°C, inclusief 1 rooster.
- Gebouwd conform de huidige normen (CE).
ADVANTAGE – FLOWER FLAME
De gepatenteerde Flower Flame technologie past de vlam automatisch aan de diameter van de kookpan (10–40 cm). Dit levert een combinatie van kracht, regelprecisie en efficiënt warmtegebruik op voor veeleisende kookprocessen.
