Beschrijving
PLUS: Diepgetrokken plaat, uit één stuk gemaakt met de TOP van het toestel, voor 100% hygiëne.
Professionele gas kookplaat/bakplaat met 2/3 vlak en 1/3 geribd bakoppervlak, ideaal voor intensief gebruik in de horeca.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.4
- Gewicht: 84 kg
- Vermogen (kcal): 12040
De Diamond Kookplaat op gas, 2/3 vlak en 1/3 geribd (SKU: G17/PM8T-NE) is ontworpen voor professioneel en modulair koken binnen het MAXIMA 700+ gamma. Dankzij de diepgetrokken plaat die uit één stuk met de top van het toestel is gemaakt, wordt optimale hygiëne gegarandeerd.
- Nuttige afmetingen braadoppervlak: 730 x 540 mm (39,42 dm²).
- 2 onafhankelijke kookzones voor flexibele inzet.
- Temperatuurregeling: 100°C tot 280°C.
- Constructie in AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad (15/10e), nivellerende poten en IPX5 waterdichtheid.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid en rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
- Lade om kookvocht op te vangen.
- Gasverwarming via roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
