Aanbieding Diamond Fornuis + Oven | OPTIMA 700 | Elektrisch | 4 Kookpunten 300x300mm + 2/1 GN Oven/Grill | 15.3kW | 400V | 700x700x850/920mm

Beschrijving

Beschrijving

Het Diamond Elektrisch Fornuis OPTIMA 700 is een krachtig 15,3kW staand model voorzien van vier grote vierkante kookplaten (300×300 mm) en een royale 2/1 GN oven. Dankzij de volledig vlakke uitlijning van de gietijzeren platen en de onafhankelijke regeling van ovenbodem en gewelf biedt dit fornuis immers een superieure ergonomie en maximale culinaire controle.

Maximaal kookgemak met de Diamond OPTIMA 700

Dit professionele fornuis uit de OPTIMA 700 serie is specifiek ontworpen voor intensief gebruik en fysiek comfort. Omdat de vier 2,5kW kookplaten perfect gelijk liggen met het werkblad, kunt u immers zware pannen en potten eenvoudig verschuiven zonder ze op te hoeven tillen. Daarom is dit 15,3kW model uitermate geschikt voor drukke keukens waar snelheid en ergonomie centraal staan.

Bovendien bieden de 40 mm dikke gietijzeren platen een zeer snelle temperatuurstijging en een uitstekende hitte-retentie. Hierdoor blijven de platen operationeel en klaar voor gebruik, zelfs tijdens korte pauzes in de service. Als gevolg van de onafhankelijke 7-standenschakelaars behoudt u bovendien de volledige controle over elke kookzone afzonderlijk. De geïntegreerde veiligheidsvoorziening tegen oververhitting garandeert daarnaast een uiterst betrouwbare werking.

• Vierkante kookplaten: Vier royale zones van 300×300 mm voor een maximaal bruikbaar oppervlak.

• Vlakke uitlijning: Platen liggen op gelijke hoogte met de top voor moeiteloos verschuiven van pannen.

• Hoog kookvermogen: Totaal 10kW kookgedeelte (4x 2,5kW) voor constante prestaties.

• Snelle opwarming: Gietijzeren technologie die warmte vasthoudt en zeer effectief overdraagt.

De kracht van de geïntegreerde 2/1 GN oven

Daarnaast beschikt dit Diamond Fornuis over een ruime elektrische oven die geschikt is voor 2/1 Gastronorm bakken. Omdat de RVS weerstanden onafhankelijk regelbaar zijn in zowel het gewelf als onder de bodem, kunt u immers de hitteverdeling perfect afstemmen op uw gerecht. Hierdoor is de oven niet alleen geschikt voor bakken, maar dankzij de grillfunctie ook voor het gratineren van uw gerechten.

De ovenkamer is bovendien vervaardigd uit roestvrij staal met afgeronde hoeken en een geëmailleerde stalen basis voor een eenvoudige reiniging. Als gevolg van de dubbelwandige deur en hoogwaardige thermische isolatie blijft de hitte optimaal behouden binnen de oven. Dit resulteert niet alleen in een lager energieverbruik, maar zorgt tevens voor een koelere en aangenamere werkomgeving voor uw keukenpersoneel.

• 2/1 GN Capaciteit: Royale ovenkamer (560x660x310 mm) met zijgeleiders op 3 niveaus.

• Onafhankelijke regeling: Gewelf en bodem apart instelbaar voor optimale bak- en grillresultaten.

• Groot temperatuurbereik: Thermostatisch instelbaar tussen 100°C en 290°C.

• Robuuste constructie: Dubbelwandige deur met veersysteem en een ergonomische RVS handgreep.

• Veiligheid: Uitgerust met veiligheidsthermostaat en controlelampjes per kookzone.

Duurzaamheid en hygiëne van de Diamond kooklijn

Tegelijkertijd blinkt dit toestel uit door zijn onberispelijke afwerking in hoogwaardig RVS AISI 304. Het bovenblad is namelijk 1,5 mm dik en volledig waterdicht diepgetrokken volgens de IPX5-norm. Hierdoor zijn alle interne elektrische componenten optimaal beschermd tegen morsen. Bovendien is het toestel uitgerust met een handige afvalbak aan de voorzijde voor het eenvoudig verwijderen van resten.

Dankzij de “HEAD to HEAD” koppeling sluit de unit immers naadloos aan op andere OPTIMA modules voor een strakke aflijning. Omdat het toestel ook geschikt is voor rug-aan-rug opstellingen (700+700), kunt u de beschikbare ruimte in uw keuken optimaal benutten. Dit staand model staat tenslotte op robuuste, verstelbare RVS poten, waardoor u altijd op de ideale ergonomische hoogte kunt werken.

• RVS AISI 304: Hoogwaardige roestvrijstalen constructie van het werkblad, de behuizing en de poten.

• IPX5 Waterdichtheid: Gecertificeerde bescherming van de top tegen waterstralen en morsen.

• Onderhoudsvriendelijk: Frontale toegang tot de afvalbak en vitale componenten voor snelle service.

• Stabiele basis: Voorzien van robuuste, verstelbare RVS poten voor een perfecte uitlijning.

• High Technology: Gebruik van kwaliteitsonderdelen voor een storingsvrije en lange levensduur.

Technische Specificaties Diamond OPTIMA 700