Beschrijving
Dit Diamond OPTIMA 700 elektrisch fornuis combineert 6 ronde gietijzeren kookplaten met een krachtige elektrische oven GN 2/1 (5,3 kW) met grill én een neutrale onderkast GN 1/1. Dankzij het RVS AISI 304 bovenblad (15/10 mm) met waterkering en IPX5 waterdichtheid is dit fornuis ideaal voor intensief professioneel gebruik. Modulair te plaatsen head-to-head of back-to-back binnen OPTIMA 700 en in combinatie met OPTIMA 900 EVO.
- Lengte (mm): 1100
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.1
- Gewicht: 136kg
- Elektrisch vermogen (kW): 17.6
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Het Diamond OPTIMA 700 elektrisch fornuis met 6 ronde platen is ontworpen voor grootkeukens die betrouwbaarheid, vermogen en onderhoudsgemak eisen. De unit past perfect in een modulair kooklijnconcept dankzij HEAD to HEAD koppeling en de mogelijkheid tot BACK to BACK 700+700 of combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900).
Het diepgetrokken, waterdichte bovenblad in RVS AISI 304 (dikte 15/10 mm) met waterkering aan de voorzijde en afgeronde binnenhoeken staat garant voor hygiëne en snelle reiniging. De constructie is afgewerkt met hoogwaardige componenten en een robuuste schoorsteen achteraan in AISI 304.
- 6 kookplaten: 3x 1,5 kW (Ø 150 mm) en 3x 2,6 kW (Ø 220 mm).
- Gietijzeren platen met waterdichte RVS rand en veiligheidsmechanisme bij oververhitting.
- Vermogensregeling via 7-standenschakelaar; frontale toegankelijkheid voor eenvoudig onderhoud.
Onder het kookgedeelte bevindt zich een krachtige elektrische oven GN 2/1 met verwarming door RVS weerstanden in plafond en bodem. De ovenkamer en dubbelwandige, geïsoleerde deur (gestempeld) zijn uitgevoerd in roestvrij staal. De deur is scharnierend met veersysteem en voorzien van een RVS handgreep. Binnenin zijn er zijgeleiders op 3 niveaus en standaard wordt 1 rooster meegeleverd.
- Ovenvermogen: 5,3 kW.
- Ovenafmetingen: 560x660xh310 mm.
- Temperatuurregeling: 125°C tot 300°C via thermostaat.
- Grill met onafhankelijke regeling en veiligheidsthermostaat.
- Neutrale kast GN 1/1: 340x650xh350 mm voor praktische opslag.
De volledige uitvoering is in RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten. Met IPX5 waterdichtheid is dit fornuis uitstekend geschikt voor intensieve, professionele reiniging.
