Beschrijving
De Diamond elektrisch bain-marie (topmodel) is ontworpen voor het warmhouden van gerechten in 4x GN 1/3 bakken tot 150 mm diep. De kuip is uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal, voorzien van afgeronde hoeken, bodemrooster en overloopbuis. Dankzij de instelbare temperatuur van 30°C tot 90°C en 2,2 kW elektrische verwarming is dit bain-marie ideaal voor professioneel gebruik. Let op: geleverd zonder gastronorm bakken.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.28
- Gewicht: 32kg
- Elektrisch vermogen (kW): 2.2
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Diamond Elektrisch Bain-Marie (Top) – 4x GN 1/3 tot 150 mm
Deze professionele elektrische bain-marie van Diamond is een betrouwbare oplossing voor het gecontroleerd warmhouden van bereidingen in een grootkeuken, buffet of uitgifteomgeving. De kuip is geschikt voor GN bakken tot 150 mm en biedt plaats aan 4x GN 1/3 (niet inbegrepen).
RVS constructie voor intensief gebruik
De bain-marie is vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal en beschikt over een diepgetrokken bovenkant (20/10 mm). Dit zorgt voor duurzaamheid, eenvoudige reiniging en een professionele afwerking. De kuip heeft afgeronde hoeken, een geperforeerd bodemrooster en een overloopbuis voor veilig en praktisch gebruik.
Nauwkeurige temperatuurregeling
De elektrische verwarming gebeurt via AISI 304 roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen onder de bodem van de kuip. Met de aan/uit-schakelaar en de regeling van 30°C tot 90°C houdt u gerechten stabiel op serveertemperatuur.
Praktisch en geschikt voor professionele omgevingen
- Kuipafmetingen: 350x685xh160 mm (voor GN bakken tot 150 mm)
- IPX5 waterdichtheid voor extra bedrijfszekerheid
- Nivelleerpoten voor een stabiele plaatsing
- Optie voor automatische watertoevoer: zie A17/CLWT
- Let op: geleverd zonder gastronorm bakken
SKU / Model: E22/BM4T-N
