Beschrijving
Diamond automatische kantelbare gasbraadpan “Duomat” 80 liter op meubel (G22/BA8C-N) is een professionele braadpan binnen het Modulair gamma MAXIMA 900+. De verwarmingselementen bevinden zich onder de bodem van de kuip en volgen de beweging wanneer de kuip kantelt, wat volgens de productinfo 100% veiligheid garandeert.
- DUOMAT (exclusief Diamond): gelijkmatige warmteverdeling en 100% hygiëne dankzij corrosiebestendig roestvrij staal.
- Gasverwarming met roestvrijstalen branders en energieregelaar 120–300°C.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud (m³): 1.03
- Gewicht: 150 kg
- Elektrisch vermogen: 0.25 kW
- Vermogen: 18060 kcal
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Automatische kantelbare gasbraadpan Diamond “Duomat” 80 L op meubel – G22/BA8C-N
De Diamond G22/BA8C-N is een automatische kantelbare gasbraadpan met Duomat kuip (80 liter), ontworpen voor professioneel gebruik binnen het Modulair gamma MAXIMA 900+. De verwarmingselementen zitten onder de kuipbodem en volgen de beweging bij het kantelen, waardoor volgens de productinfo 100% veiligheid wordt gegarandeerd.
Belangrijkste voordelen
- DUOMAT (exclusief van Diamond): gelijkmatige warmteverdeling en 100% hygiëne dankzij corrosiebestendig roestvrij staal.
- Standaard veiligheidsvoorziening die de werking onderbreekt wanneer de kuip wordt opgetild.
Uitvoering & bediening
- Kuipafmetingen: 730 x 615 x h200 mm, oppervlakte 45 dm².
- Gemotoriseerde kanteling van de kuip.
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
- Diepgetrokken bovendeksel met scharnieren en “torsieveer” voor geleidelijk openen en sluiten.
- Warmtegeleidende of roestvrijstalen kuip, gecertificeerd voor contact met levensmiddelen volgens EG-verordening nr. 1935/2004.
Constructie & normen
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Diepgetrokken bovenblad (20/10 mm).
- Nivelleerpoten.
- Waterdichtheid IPX5.
- CE: gebouwd volgens de huidige normen.
Verwarming
- Gasverwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Energieregelaar van 120 tot 300°C.
