Beschrijving
Diamond DCR49/6 kapvaatwasser & pottenwasser met mandmaat 600×500 mm uit de “Full Hygiene” lijn. Dankzij de Break Tank (type AB) wordt terugstroming van kuipwater (met detergenten) naar het distributienet voorkomen. Tijdens de volledige spoelfase garandeert de pomp een constante druk voor gegarandeerde hygiëne en droging met een spoeltemperatuur van 85°C tot de laatste druppel.
- CSD digitaal soft-touch bedieningspaneel
- Standaard peristaltische doseerders voor spoelmiddel én vloeibaar detergent
- TCD thermostatische controle: gegarandeerd spoelen op 85°C
- CAD 100% automatische zelfreinigingscyclus
- NB: geschikt voor gebruik met osmoseluchtwater
- Lengte (mm): 788
- Breedte (mm): 835
- Hoogte (mm): 1565/2080
- Inhoud (m³): 1.1
- Gewicht: 135kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9.5
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50Hz
Vaat- & pottenwasser, mand 600×500 mm “Full Hygiene” (Diamond DCR49/6) is een professionele kapvaatwasser die ontworpen is voor maximale hygiëne, constante spoelresultaten en hoge productiviteit in de spoelkeuken. De machine combineert een krachtige was- en spoeltechniek met slimme controlefuncties en een veilig Break Tank anti-vervuilingssysteem (type AB, UK-norm).
Hygiëne & veiligheid: Break Tank en 85°C spoeling
- Break Tank (AB): voorkomt dat water uit de kuip (met detergenten) kan terugstromen naar het distributienet.
- RGD: spoelen op constante temperatuur met stabiele druk.
- TCD: thermostatische controle voor gegarandeerd spoelen op 85°C.
- ADD: weergave van kuip- en boilertemperatuur volgens HACCP-norm.
Capaciteit, cycli en verbruik
- Doorvoerhoogte: 465 mm
- Capaciteit: van 60 tot 24 manden/uur
- PLD-cycli: 60″, 120″, 150″ of continu
- 3 fasen: wassen, lozen, spoelen
- Waterverbruik per cyclus: 3 liter
Constructie & uitrusting
- Dubbelwandige kap met thermische isolatie.
- Volledig dubbelwandige constructie in RVS AISI 304.
- Roterende was- en spoelarmen (boven en onder), volledig in RVS.
- Zelfreinigende RVS sproeiers.
- Verticale waspomp (dubbele flux), zelflozend en zelfreinigend.
- Diepgetrokken waskuip 30 L (2,5 kW) met volledig kuipfilter en diepgetrokken zijwanden.
- Gepatenteerd pompfilter: houdt het waswater langer schoon en op temperatuur.
- Verstelbare RVS-voeten (160–220 mm).
Bediening, doseercontrole en servicegemak
- Bedieningspaneel bovenaan de kap met digitaal display; frontaal toegankelijk (gemakkelijke service).
- Peristaltische doseerder voor spoelmiddel en peristaltische doseerder voor vloeibaar detergent, standaard.
- DID automatische diagnose bij storingen.
- CAD 100% automatische zelfreinigingscyclus.
- DDD gedeeltelijke kuiplediging; afvoer via de bodem van de kuip.
- Automatische kuiplozing via bedieningspaneel, automatisch kuipvullen en terugslagklep.
Pomp- en boilersysteem
- Aftaspomp standaard inbegrepen.
- Naspoelpomp standaard inbegrepen (atmosferische boiler).
- Warmwaterspoeling: 3 L per cyclus.
- RVS boiler 12 L (8 kW); instelbare temperatuur kuip en boiler.
Veiligheid & compatibiliteit
- Micro-schakelaar: stopt het programma bij openen van de kap.
- Veiligheidsthermostaat.
- NB: machines geschikt voor gebruik met osmoseluchtwater.
Standaard meegeleverd
- 1 mand voor 22 borden
- 1 universele mand
- 1 bestekkorf
- Aan- en afvoerleidingen
Mand & compatibiliteit: mand 600×500 mm (capaciteit 22 borden); platen 600×400 (optioneel); biervatenmanden 600×400 tot 135 L; compatibel met 500×500 mm manden. Kapopenings- en sluitingssysteem met scharnierbiellen.
