Beschrijving
Diamond Vaatwasser mand 500x500mm “Full Hygiene” (DFE8/6) is een professionele vaatwasser met een extra hygiënegarantie dankzij het Sanitisation-programma: een thermische ontsmettingsfase waarbij de vaat meer dan 70°C bereikt en lang genoeg op temperatuur blijft om A0 = 30 te halen volgens EN 15883. Daarnaast biedt de Break Tank type AB bescherming tegen terugvloeiing en zorgt de spoeling voor constante druk en een spoeltemperatuur tot 85°C. Ontworpen met focus op laag water-, energie- en wasmiddelenverbruik dankzij geavanceerde filtering en een hoogrendement waspomp.
- Lengte (mm): 575
- Breedte (mm): 605
- Hoogte (mm): 820
- Inhoud (m³): 0.45
- Gewicht: 67kg
- Elektrisch vermogen (kW): 5.4
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50Hz
Diamond DFE8/6 Vaatwasser mand 500x500mm “Full Hygiene” is ontwikkeld voor professionele spoelkeukens waar maximale hygiëne, betrouwbare prestaties en efficiënt verbruik essentieel zijn. Deze machine combineert een geavanceerde Sanitisation-cyclus met slimme techniek zoals een Break Tank type AB en energiebesparende componenten.
Sanitisation: extra hygiënegarantie
Het nieuwe hygiëneprogramma voegt een thermische ontsmettingsfase toe waarbij de vaat op een temperatuur van meer dan 70°C wordt gebracht en voldoende lang op temperatuur blijft om een dodelijke index A0 te bereiken die gelijk is aan 30, berekend volgens de sanitaire norm EN 15883. Dit verhoogt het hygiëneniveau aanzienlijk ten opzichte van een traditionele wascyclus.
Break Tank type AB: anti-vervuiling & constante spoelkwaliteit
De Break Tank (type AB volgens Britse normen) voorkomt terugvloeiing van water uit het reservoir naar het distributiesysteem. Tijdens het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, terwijl hygiëne en droging worden ondersteund tot en met de laatste druppel dankzij een spoeltemperatuur van 85°C.
Save the Planet: efficiënt water-, energie- en chemieverbruik
Deze nieuwste generatie vaatwasser is ontworpen met een meer gesloten kuip, een gepatenteerd filter dat het waswater langer op de juiste temperatuur houdt en een hoogrendement waspomp (dubbelstroom) voor aanzienlijke energiebesparing.
Capaciteit, cycli en programma’s
- Borden laadhoogte: Ø 365 mm (hoogte glazen 325 mm).
- Capaciteit: van 30 tot 20 manden/uur.
- Programma’s / cycli: PLD cyclus 120”, 180”, doorlopend en “Sanitisation”.
- 3 fases: wassen, afvoer, spoelen.
- Standaard: afvoerpomp en spoelpomp (atmosferische boiler).
Constructie & onderhoudsvriendelijkheid
- Volledig vervaardigd uit RVS AISI 304.
- Roterende was- en spoelarmen (boven- en onderzijde) in composietmateriaal met zelfreinigende sproeiers.
- Kuip (20 lt – 2,1 kW) met afgeronde hoeken en diepgetrokken bodem.
- Gestempelde korfgeleiders (geen ruwheid en geen kalkaanslag).
- Geïntegreerd kuipfilter (composiet) en gepatenteerd pompfiler om waswater langer op temperatuur te houden.
- Dubbelwandige diepgetrokken deur, afneembare deurafdichting en diepgetrokken handgreep.
- Verstelbare cilinders en afneembaar bedieningspaneel voor eenvoudig onderhoud.
Spoelresultaat & veiligheid
- Automatische waterafvoer via het bedieningspaneel (geen dop handmatig verwijderen).
- Automatische kuipvulling en terugslagklep.
- Warm water spoelen met waterverbruik per cyclus: 2,4 liter.
- RVS ketel (6 lt – 4,9 kW) en mogelijkheid om kuip- en boilertemperatuur te regelen.
- Microschakelaar stopt de cyclus bij openen van de deur, veiligheidsthermostaat.
- Inbegrepen: 2 manden, 1 bestekbeker, wateraansluiting en afvoerslangen.
Pluspunten (standaard)
- Peristaltische doseerder voor spoelmiddel & peristaltische doseerder voor vloeibaar wasmiddel.
- CSD digitaal bedieningspaneel (soft touch).
- EED energiebesparing.
- TCD controlethermostaat voor gegarandeerde spoeling op 85°C.
- DRD versnelde voorverwarmcyclus.
- DID auto diagnose bij onregelmatigheden.
- ADD weergave temperatuur kuip en boiler (HACCP normen).
- DDD gedeeltelijke leegmaken van de kuip, lediging via de bodem van de kuip.
- CID zelfsluitende deur “soft contact” (gedeeltelijke opening voor het verwijderen van stoom).
- RGD spoeling aan constante temperatuur, stabiele druk.
- BTD Break Tank, voorziening tegen vervuiling type AB.
- CAD zelfreinigingscyclus (100% automatisch).
- Geschikt voor gebruik met een osmose wateraansluiting.
