Beschrijving
Diamond bakkerstrog spiraalversie 22 liter
Deze bakkerstrog van Diamond is speciaal ontworpen voor het kneden van pasta, met een inhoud van 22 liter en een compacte afmeting van 400 x 690 x 680 mm. Het apparaat werkt op 230V 1N met een vermogen van 0,9 kW, geschikt voor professioneel gebruik in horeca-omgevingen zoals pizzeria’s en pasta-keukens. Dankzij de spiraalkneder ondersteunt deze bakkerstrog optimale deegconsistentie en efficiëntie.
Beschik deze bakkerstrog nu en verbeter uw mise-en-place bij het produceren van verse pasta.
- Afmetingen (B x D x H): 400 x 690 x 680 mm
- Inhoud: 22 liter
- Gewicht: 81 kg
- Vermogen elektrisch: 0,9 kW
- Elektrische aansluiting: 230V 1N 50 Hz
- Type kneder: spiraal
Diamond bakkerstrog 22 liter spiraalversie voor professioneel pastadeeg
De Diamond bakkerstrog is een robuuste spiraalkneder specifiek bedoeld voor het bereiden van pasta en deegwaren. Met een netto inhoud van 22 liter en afmetingen van 400 mm breed, 690 mm diep en 680 mm hoog biedt deze machine voldoende capaciteit voor kleine tot middelgrote horecagelegenheden.
Belangrijkste specificaties
- Afmetingen: 400 x 690 x 680 mm (B x D x H)
- Inhoud: 22 liter
- Vermogen: 0,9 kW (elektrisch)
- Elektrische aansluiting: 230 volt, 1 fase, 50 Hz
- Gewicht: 81 kg
- Type kneder: spiraal
Het vermogen van 0,9 kW zorgt voor een krachtige en efficiënte knedingscyclus, geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens. De spiraalveerslagmechaniek garandeert een gelijkmatige menging van deeg en ingrediënten, essentieel voor consistente kwaliteit bij pastaproducten.
Toepassing en doelgroep
Deze bakkerstrog is bij uitstek geschikt voor pizzeria’s, Italiaanse restaurants en horecazaken die verse pasta produceren. Dankzij de GN-norm compatibiliteit en compacte afmetingen past deze machine eenvoudig binnen een professionele mise-en-place.
Investeer in een apparaat dat voldoet aan HACCP-eisen en ideale prestaties levert voor verse deegbereidingen.
