Beschrijving
Diamond Braadplaat op gas met geribde plaat -top- (PRO 600 EVO) is een compacte, professionele bakplaat voor intensief gebruik in horeca en fastfood. De geribde gietijzeren kookplaat levert hoge warmtegeleiding voor snel en krachtig grillen, terwijl de RVS AISI 304 behuizing zorgt voor duurzaamheid. Met gasverwarming via RVS branders, gestabiliseerde vlam en een vetopvanglade aan de voorzijde werk je efficiënt en schoon. Ideaal als module binnen het modulaire PRO 600 EVO gamma.
- Lengte (mm): 300
- Breedte (mm): 600
- Hoogte (mm): 280/400
- Inhoud (m³): 0.13
- Gewicht: 27kg
- Vermogen (kcal): 4475
De Diamond PRO 600 EVO braadplaat op gas met geribde plaat -top- (G60/PR3T-N) is ontworpen voor professionals die maximale productiviteit willen op minimale ruimte. Binnen het PRO 600 EVO modulaire gamma combineert dit toestel een elegante, compacte bouw met betrouwbare prestaties—perfect voor keukens waar snelheid en consistentie tellen.
De geribde gietijzeren kookplaat biedt een hoge warmtegeleiding en is uitgevoerd met een gelaste rand die een perfecte afdichting garandeert. Zo blijven sappen en vetten gecontroleerd op de plaat. Aan de voorzijde is een lade voor het opvangen van kookvocht voorzien, wat het dagelijks onderhoud vereenvoudigt.
De verwarming gebeurt via gas met roestvrijstalen branders en een gestabiliseerde vlam. Dankzij de regeling via een gasklep stem je de brandervlam nauwkeurig af op jouw bereidingen. De volledige constructie is uitgevoerd in RVS AISI 304 en is gebouwd conform alle geldende (EG) normen.
- Kookoppervlak: 295×470 mm (14 dm²)
- Materiaal: RVS AISI 304 met geribde gietijzeren plaat
- Verwarming: gas, RVS branders met gestabiliseerde vlam
- Hygiëne & onderhoud: vet-/kookvochtopvanglade aan de voorzijde
