Beschrijving
Diamond Alpha 650 EVO gas braadplaat (vlak) met hard verchroomde topplaat 50 µm. De hardchroombehandeling (50 µm) zorgt voor perfecte hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmtereflectie naar de operator. Robuust en ergonomisch toestel uit het Snack-assortiment van Diamond, ontworpen voor sterke prestaties en een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 650 mm
- Hoogte: 280/380 mm
- Inhoud: 0.18 m³
- Gewicht: 39 kg
- Vermogen: 4900 kcal
Diamond G65/PLCD4T-N gas braadplaat vlak – hard verchroomd 50 µm (Alpha 650 EVO)
Deze professionele gas braadplaat uit de Diamond ALPHA 650 EVO-serie is uitgerust met een vlakke gietijzeren bakplaat met hard verchroomde toplaag (50 µm). Dankzij deze behandeling geniet u van uitstekende hygiëne, sneller en eenvoudiger reinigen en minder warmtestraling richting de operator – ideaal voor intensief gebruik in professionele keukens.
- Nuttige braadoppervlakte: 395×520 mm (20,5 dm²).
- Hardchroomplaat 50 µm: gecertificeerd voor contact met levensmiddelen volgens Europese verordening CE n.1935/2004.
- Constructie in R.V.S. AISI 304 voor duurzaamheid en hygiëne.
- Gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van gelaste periferische spatwand voor een perfecte afdichting.
- Frontale opvanglade voor recuperatie van kookvocht en vetten.
- Gasverwarming met R.V.S. branders en gestabiliseerde vlam.
- Temperatuurregeling via gaskraan.
- Gebouwd conform alle toepasselijke (CE) normen.
De Alpha 650 EVO-lijn staat voor een stijlvolle, robuuste en betrouwbare modulaire kooklijn, ontwikkeld op basis van Diamond’s ervaring en gericht op maximale prestaties in de praktijk.
