Beschrijving
Het Hendi broodmes is nauwkeurig gesmeed uit één stuk koolstofrijk Duits roestvaststaal met de Chroom-Molybdeen-Vanadium legering X50CrMoV15. Dit zorgt voor een vlijmscherp gekarteld snijvlak, langdurige scherpte, goede slijpbaarheid en hoge corrosiebestendigheid. Het comfortabele zwarte handvat biedt balans, veiligheid en controle. Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET blister.
- Merk: Hendi
- SKU: 844298
- Product: Broodmes
- Lengte: 345 mm
- Breedte: 19 mm
- Hoogte: 32 mm
- Nettogewicht: 0,18 kg
- Kleur: Zwart
- Hoofdmateriaal: Metalen, Plastics
- Overige materialen: X50CrMoV15 roestvast staal, POM (Polyoxymethyleen)
- Snijvlak: Vlijmscherp gekarteld snijvlak
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Pluspunten: Verkrijgbaar in 2 varianten
- Pluspunten: Gebalanceerd
- Pluspunten: Hoogste kwaliteit beschikbaar
- Pluspunten: De keuze van professionals
Met dit Hendi broodmes kies je voor de kwaliteit waar professionals op vertrouwen. Elk mes wordt met zorg vervaardigd: nauwkeurig gesmeed uit één stuk koolstofrijk Duits roestvaststaal. De gebruikte Chroom-Molybdeen-Vanadium legering X50CrMoV15 staat bekend om zijn uitstekende prestaties in de professionele keuken.
Dankzij deze staalsoort is het mes vlijmscherp, blijft het snijvlak duurzaam scherp, is het goed slijpbaar en bovendien zeer corrosiebestendig. Tijdens de productie worden er maar liefst 50 stappen doorlopen, waarbij traditionele vakkennis en nauwkeurige machines elkaar aanvullen. Het slijpen en polijsten wordt zorgvuldig uitgevoerd, waarna het snijvlak onder de ideale hoek voor dit type mes wordt aangebracht.
Het zwarte handvat is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en combineert balans, veiligheid, ergonomie en controle met een exclusief uiterlijk. Elk mes wordt individueel verpakt in een fraaie PET blister.
Vlijmscherp en bestendig, gemaakt van chirurgisch staal van de beste kwaliteit—een betrouwbare keuze voor elke keuken.
