Beschrijving
Diamond cutter/kutter tafelmodel met snelheidsregelaar, ontworpen voor intensief gebruik. Deze professionele cutter is uitgevoerd met een roestvrijstalen kuip (14,5 l, bruikbaar 8,2 l) en werkt op 900/3000 tpm voor snelle en constante bereidingen.
- Lengte: 377 mm
- Breedte: 678 mm
- Hoogte: 504/797 mm
- Inhoud: 0.32 m³
- Gewicht: 67 kg
- Elektrisch vermogen: 3.2 kW
- Motorvermogen: 4 PK
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50Hz
Diamond Cutter in r.v.s. 15 liter tafelmodel met snelheidsregelaar (CSP/15VT-N)
De Diamond cutter/kutter (tafelmodel) is een krachtige oplossing voor professionele keukens die snelheid, controle en veiligheid nodig hebben. Dankzij de snelheidsregelaar blijft het toerental constant, ook bij intensief gebruik. Met 2 snelheden (900/3000 tpm) is deze cutter geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
Kuip & constructie
- Roestvrijstalen kuip met thermodiffusorbodem, verplaatsbaar met handgrepen: eenvoudig te legen en te reinigen.
- Inhoud kuip: 14,5 liter.
- Bruikbare inhoud kuip: 8,2 liter.
- Behuizing vervaardigd uit geanodiseerd aluminium.
- Geen warmteoverdracht op het product doordat motor en tank naast elkaar geplaatst zijn.
Motor, prestaties & bediening
- Geventileerde motor voor intensief gebruik.
- Motor is omschakelbaar 400 V & 230 V/3.
- Snelheidsregelaar voor een constante snelheid.
- Toerental: 900/3000 tpm.
Messen & gebruiksgemak
- Zeer robuust mes (standaard 1 glad mes) met gebogen messen van gehard “bestekstaal”.
- Transparant Lexan-deksel voor optimale zichtbaarheid, met geïntegreerde schraper.
- Opening in het deksel om ingrediënten toe te voegen tijdens het werken.
- Spatel en slijpsteen standaard meegeleverd.
Veiligheid & normen
- Dubbele microschakelaar (op het deksel en op de hendel) voor hoge veiligheid.
- Laagspanningsbediening 24V, beschermingsgraad IP67.
- NVR (No-Voltage Release) voorkomt ongewild starten.
- Gebouwd volgens de geldende normen (CE).
