Beschrijving
Beschrijving
De Diamond PRO 600 gasbakplaat verchroomd 60 cm is een krachtige en hygiënische oplossing voor professionele horecakeukens. Met een kookoppervlak van 595×470 mm (28 dm²) en een vermogen van 10,4 kW biedt deze bakplaat voldoende capaciteit voor intensief gebruik in restaurants, fastfoodzaken en grootkeukens.
De hard verchroomde plaat (50 µm, CE-gecertificeerd voor voedselcontact) garandeert een uitstekende hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmteweerkaatsing naar de operator. Dankzij de gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding geniet u van een snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling voor perfecte bakresultaten.
De geïntegreerde opvanglade aan de voorzijde maakt het reinigen eenvoudig en voorkomt dat kookvocht en vet zich ophopen op het werkblad. De gasbranders met gestabiliseerde vlam en thermostatische gaskraan zorgen voor een nauwkeurige temperatuurregeling, waardoor u altijd de controle behoudt.
Als onderdeel van de PRO 600 EVO-serie combineert dit toestel compact design, hoge productiviteit en professionele betrouwbaarheid, met de flexibiliteit om perfect te integreren in iedere horecakeuken.
Voordelen
-
Brede bakplaat van 60 cm met kookoppervlak 595×470 mm (28 dm²)
-
Hard verchroomde plaat (50 µm) voor hygiëne en eenvoudig onderhoud
-
Vermindert warmteweerkaatsing naar de operator
-
Hoog vermogen van 10,4 kW voor intensief gebruik
-
Gietijzeren kookplaat met snelle en gelijkmatige warmtegeleiding
-
Opvanglade aan de voorzijde voor kookvocht en vet
-
Gasbranders met thermostatische gaskraan en gestabiliseerde vlam
-
Volledig uitgevoerd in RVS AISI 304
-
Onderdeel van de modulaire PRO 600 EVO-serie
Technische specificaties
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen (BxDxH) | 600 x 600 x 280/400 mm |
| Gewicht bruto | 55 kg |
| Inhoud | 0,24 m³ |
| Vermogen gas | 10,4 kW (≈ 8.950 kcal/h) |
| Kookoppervlak | 595 x 470 mm (28 dm²) |
| Materiaal kookoppervlak | Gietijzer, hardverchroomd (50 µm) |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal AISI 304 |
| Opvanglade | Ja, aan de voorzijde |
| Verwarmingssysteem | RVS branders met gestabiliseerde vlam |
| Vlamregeling | Thermostatische gaskraan |
| Veiligheid | EG-conform |
