Beschrijving
Beschrijving
Professionele elektrische bakplaat met glad RVS bakoppervlak – krachtig, duurzaam en compact
De Diamond Alpha 650 bakplaat is een professionele oplossing voor snelle bereidingen in snackbars, foodtrucks of horecakeukens. Uitgerust met een hooggeleidende gietijzeren bakplaat en roestvrijstalen behuizing, levert dit toestel optimale prestaties bij intensief gebruik. Het gladde oppervlak (395×520 mm) is eenvoudig schoon te maken dankzij de voorste opvanglade en gelaste spatwand.
De elektrische verwarming vindt plaats via RVS weerstanden direct onder het oppervlak, met een temperatuurinstelling van 120°C tot 320°C voor nauwkeurige controle.
Belangrijkste voordelen:
-
✅ Glad bakoppervlak in gietijzer met uitstekende warmtegeleiding
-
✅ Robuuste RVS-behuizing (AISI 304) – hygiënisch en duurzaam
-
✅ Frontale opvanglade voor vet en kookvocht
-
✅ Thermostaatregeling tot 320°C – nauwkeurige temperatuurcontrole
-
✅ Compact tafelmodel – ideaal voor professionele snackomgevingen
Technische specificaties:
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | Alpha 650 EVO |
| Model | Elektrisch tafelmodel |
| Uitvoering | Glad oppervlak (RVS) |
| Kookoppervlak | 395 x 520 mm (20,5 dm²) |
| Temperatuurbereik | 120°C – 320°C |
| Regelaar | Thermostatisch |
| Vermogen | 4.5 kW |
| Spanning | 400V / 3N / 50-60 Hz |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal AISI 304 |
| Materiaal bakoppervlak | Gietijzer |
| Vetopvanglade | Ja (frontaal) |
| Spatrand | Gelast, rondom |
| Breedte | 400 mm |
| Diepte | 650 mm |
| Hoogte | 280/380 mm |
| Gewicht | 38 kg |
| Constructienormen | CE-conform |
