Diamond Bakplaat | ALPHA 650 | Gas | RVS Glad Oppervlak | 5.7kW | 400x650x280/380mm Beperkte Voorraad

Beschrijving

Beschrijving

De Diamond Bakplaat ALPHA 650 op gas is de perfecte oplossing voor horecazaken die streven naar authentieke bakresultaten op een compact oppervlak. Dankzij de breedte van 400 mm biedt dit tafelmodel namelijk een royaal kookoppervlak van 20,5 dm² (395×520 mm). Dit toestel uit de ALPHA 650 EVO-serie is specifiek vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een robuust apparaat dat betrouwbaarheid en ergonomie moeiteloos combineert. Omdat dit model deel uitmaakt van het geprezen Diamond Snack-assortiment, bent u bovendien verzekerd van een uitstekende prestatie-prijsverhouding.

Hoog rendement met gietijzeren kookplaat

Het gebruik van de Diamond Bakplaat ALPHA 650 garandeert een uiterst efficiënte warmteoverdracht tijdens uw dagelijkse werkzaamheden. Het toestel beschikt namelijk over een gietijzeren kookplaat met een zeer hoge thermische geleidbaarheid. De verwarming wordt verzorgd door roestvrijstalen branders met een gestabiliseerde vlam, wat zorgt voor een gelijkmatige verhitting over het gehele oppervlak. Daarnaast regelt u de intensiteit van de vlam zeer nauwkeurig via het gasventiel aan de voorzijde. Vervolgens bereikt u altijd de gewenste garing voor al uw vlees-, vis- of groentegerechten.

Hygiënisch design en slim onderhoud

Bij de Diamond Bakplaat ALPHA 650 staat een snelle schoonmaakroutine centraal. De kookplaat is voorzien van een naadloos gelaste rand, waardoor een perfecte afdichting wordt gegarandeerd en vetresten niet in de behuizing kunnen dringen. Daarnaast bevindt de lade voor het opvangen van kookvocht zich direct aan de voorzijde van het apparaat. Hierdoor kunt u tijdens de shift eenvoudig overtollige resten verwijderen zonder het kookproces te onderbreken. Dit ontwerp voldoet aan alle geldende CE-normen voor maximale veiligheid en hygiëne. Daarmee investeert u in een machine die zowel krachtig als uiterst onderhoudsvriendelijk is.

Modulaire kracht in de ALPHA 650 EVO-serie

De Diamond Bakplaat ALPHA 650 fungeert als een betrouwbaar fundament binnen de modulaire kooklijn van Diamond. Vanwege de diepte van 650 mm sluit dit model perfect aan bij andere units uit de ALPHA-serie, zoals gasfornuizen of friteuses. Of u nu een bistro, snackbar of foodtruck runt, dit toestel biedt de benodigde industriële kracht op slechts 400 mm breedte. Ten slotte zorgt de elegante esthetiek voor een uniforme en professionele uitstraling van uw kookstation. Daarmee creëert u een efficiënte werkomgeving die gebouwd is op jarenlange ervaring en vakmanschap.

Belangrijkste specificaties van de Diamond gasbakplaat

• Hoogwaardige kookplaat: Gietijzeren oppervlak met hoge thermische geleidbaarheid.

• Groot bakoppervlak: 395×520 mm (20,5 dm²) voor optimale productie.

• Krachtige gasverwarming: 5.7kW RVS branders met gestabiliseerde vlam.

• Naadloze afwerking: Gelaste rand voor een perfecte afdichting en hygiëne.

• Eenvoudige reiniging: Voorzien van een uitneembare vet opvanglade aan de voorzijde.

• Duurzaam RVS: Volledige behuizing vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.

• Nauwkeurige vlamregeling: Eenvoudig instelbaar via het robuuste gasventiel.

Technische Gegevens