Beschrijving
Diamond convectieoven met manuele bevochtiger
De Diamond Brio64/X-P-Liq elektrische convectieoven biedt ruimte aan 4 GN 600×400 mm bakplaten en is uitgerust met een manuele bevochtiger. Met een vermogen van 3,2 kW en een elektrische aansluiting van 230V/1N 50-60Hz is deze oven geschikt voor efficiënte banketbakkersprocessen in professionele horecakeukens. De afmetingen van 725 x 665 x 605 mm maken hem compact en functioneel voor diverse gebruikstoepassingen.
Optimaliseer uw bakproces met deze betrouwbare convectieoven. Bekijk details en bestel direct.
- Afmetingen (BxDxH): 725 x 665 x 605 mm
- Vermogen elektrisch: 3,2 kW
- Elektrische aansluiting: 230 V, 1 fase, 50-60 Hz
- Capaciteit: 4x GN 600×400 mm bakplaten
- Gewicht: 50 kg
- Bevochtigingsfunctie: manueel regelbare bevochtiger
Uitgebreide kenmerken van de Diamond elektrische convectieoven Brio64/X-P-Liq
Deze Diamond elektrische convectieoven is speciaal ontwikkeld voor professionele bakkerijen en banketbakkers. Het model Brio64/X-P-Liq biedt plaats aan vier GN 600×400 mm bakplaten en beschikt over een manuele bevochtigingsfunctie waarmee de luchtvochtigheid in de oven nauwkeurig kan worden geregeld, essentieel voor het verkrijgen van optimale bakresultaten.
Technische specificaties
- Afmetingen (BxDxH): 725 x 665 x 605 mm
- Vermogen: 3,2 kW, 230 V / 1N / 50-60 Hz aansluiting
- Gewicht: 50 kg
- Capaciteit voor 4 GN 600×400 mm platen
- Manuele bevochtiger voor vochtregulatie tijdens het bakproces
Toepassing en voordelen
De convectieoven is ideaal voor het bakken van gebak en banketwerken, waarbij een gelijkmatige warmteverdeling en vochtcontrole cruciaal zijn. Dankzij de compacte afmetingen past deze oven efficiënt in elke professionele keukenopstelling zonder ruimteverlies.
Deze oven ondersteunt HACCP-richtlijnen door betrouwbare temperatuur- en bevochtigingscontrole, wat de voedselveiligheid bevordert. De Diamond convectieoven combineert functionaliteit met gebruiksgemak en is geschikt voor zowel bakkerijen als horecagelegenheden die kwaliteit en consistentie eisen.
