Beschrijving
Diamond elektrische vlakke bakplaat met hard verchroomde plaat (modulair gamma Maxima 700+). De diepgetrokken plaat is uit één stuk gemaakt met de top van het toestel, waardoor 100% hygiëne gegarandeerd is.
- Hardchroom voor onberispelijke hygiëne
- Eenvoudig onderhoud dankzij de hardchromen behandeling
- Minder warmtereflectie naar de operator
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.22
- Gewicht: 47 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 4.5
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Elecktrische vlakke hard verchroomde kookplaat -top- van Diamond, geschikt voor professioneel gebruik binnen het Modulair gamma Maxima 700+. Deze elektrische bakplaat is ontworpen voor maximale hygiëne en gebruiksgemak dankzij de diepgetrokken top uit één stuk (100% hygiëne).
Hard verchroomde plaat: hygiënisch en onderhoudsvriendelijk
De hardchromen behandeling van de plaat garandeert:
- Onberispelijke hygiëne
- Eenvoudig onderhoud
- Verminderde warmtereflectie naar de operator
Prestaties en controle
- Hardchromen plaat
- Nuttige afmetingen braadoppervlakte: 330×540 mm (17,82 dm²)
- Thermostatische regeling: 110°C tot 300°C
- Veiligheid: veiligheidsthermostaat
Constructie en afwerking
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad (15/10e)
- Nivellerende poten
- Waterdichtheid IPX5
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004), hoge thermische geleidbaarheid
- Rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid
- Lade om kookvocht op te vangen
- Elektrische verwarming via RVS verwarmingselementen onder de kookplaat
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen
