Beschrijving
Diamond elektrisch fornuis (top) met 2 inductiezones uit het Modulair gamma OPTIMA 700 / Optima 700 Evo. Inductie staat voor maximale efficiëntie en veiligheid: tot 50% energiebesparing, 25% sneller dan gas (0–100°C in 10 seconden), koud kookoppervlak zonder warmte-uitstoot en eenvoudig onderhoud. Het bovenblad is uitgevoerd in RVS AISI 304 met waterkering en een onberispelijke afwerking, ideaal voor professionele keukens.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.2
- Gewicht: 38kg
- Elektrisch vermogen (kW): 7
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3 50-60Hz
Diamond Elektrisch fornuis, 2 inductiezones – top – (E7/2ID4T-N) is een professionele inductiekookmodule binnen het Modulair gamma OPTIMA 700 (Optima 700 Evo). Dankzij de ecologische inductietechnologie kook je zeer efficiënt: tot 50% besparing op energieverbruik en 25% sneller dan gas (0–100°C in 10 seconden). Doordat er geen warmte-uitstoot is en het kookoppervlak koud blijft, werk je veiliger en comfortabeler, met minder risico op brandwonden.
- 2 afzonderlijke kookzones Ø 220 mm, elk 3,5 kW (totaal 7 kW).
- Uitvoering in roestvrij staal AISI 304 met verstelbare stelschroeven.
- Waterdichte bovenkant (15/10 mm) in RVS AISI 304 met IPX5 waterdichtheid, rand vooraan met waterkering en diepgetrokken, waterdichte werkbladen.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Vitrokeramische inductieplaat (6 mm) met 4 inductoren.
- Energieregelaar tot 6 standen per kookzone, met controlelampje en frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud.
Inductieprincipe: warmte wordt rechtstreeks in de pan opgewekt door een elektronisch vervaardigd magnetisch veld. Er is geen verwarmingselement, waardoor het systeem zeer veilig is en vrijwel geen warmteverlies kent. Het verwijderen van de container stopt het kookproces onmiddellijk. Geschikt voor geëmailleerde plaatstalen, gietijzeren of RVS containers met de aanduiding “INDUCTION”.
PLUS: moduleerbaar binnen 700 mm-lijnen, met mogelijkheid tot rug-aan-rug “BACK to BACK” 700+700 of in combinatie met het gamma OPTIMA 900 EVO 700+900, en een nette aflijning via kop-aan-kop koppeling “HEAD to HEAD”.
