Beschrijving
Diamond elektrisch fornuis met 2 uitgelijnde gietijzeren platen op open kast (Optima 700 EVO). Ontworpen voor snel en efficiënt koken in de professionele keuken.
- Snelle temperatuurstijging voor vlot doorwerken tijdens piekmomenten.
- Platen blijven operationeel, ook zonder pan/container.
- Eenvoudig onderhoud dankzij lade met frontale toegang.
- Uitgelijnde kookplaat evenwijdig met het werkvlak voor gemakkelijk verplaatsen van pannen zonder heffen.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.4
- Gewicht: 58kg
- Elektrisch vermogen (kW): 5
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Het Diamond elektrisch fornuis Optima 700 EVO (SKU: E7/2SPA4-N) is een robuuste, modulaire kookoplossing voor de professionele keuken. De 2 onafhankelijke uitgelijnde gietijzeren platen bieden een comfortabele werkflow: pannen, sauteuses en potten kunnen gemakkelijk over het vlakke oppervlak verplaatst worden.
- 2 platen van 300×300 mm, onafhankelijk geregeld (2x 2,5 kW).
- Regeling per zone via bedieningsschakelaar met 7 standen en controlelampje.
- Gietijzeren plaat (dikte h. 40 mm) met veiligheidsapparaat bij oververhitting.
- Uitvoering in RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten.
- Bovenblad in RVS AISI 304 (dikte 15/10 mm) met waterkering aan de voorrand en diepgetrokken, waterdichte werkbladen.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Waterdichtheid: bovenkant IPX5, kookoppervlakte IPX4.
- Frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud.
Modulair voordeel: geschikt voor opstellingen rug-aan-rug 700+700 “Back to Back” of in combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900), met een nette aflijning via “Head to Head” koppeling.
