Beschrijving
De Diamond elektrische bain-marie GN 1/1 (H150 mm) topmodel uit het OPTIMA 700 EVO modulaire gamma is gebouwd voor professionele warmhouding en een strakke, hygiënische opstelling. Het RVS AISI 304 bovenblad (15/10 mm) is diepgetrokken en waterdicht, met waterkering aan de voorrand en een onberispelijke afwerking. Geschikt voor opstellingen rug-aan-rug 700+700 (Back to Back) of in combinatie met OPTIMA 900 EVO 700+900, en eenvoudig te koppelen via Head to Head.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250/320 mm
- Inhoud: 0.2 m³
- Gewicht: 20 kg
- Elektrisch vermogen: 1.5 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Diamond Elektrische bain-marie GN 1/1 h150 mm -top- (E7/BM4T-N) is een professionele bain-marie uit het OPTIMA 700 EVO modulaire kookgamma, ontworpen voor betrouwbare warmhouding met maximale hygiëne en eenvoudige integratie in uw lijn. Dankzij de koppelopties is deze unit ideaal voor een nette aflijning in een professionele keukenopstelling, zowel Back to Back (700+700) als in combinatie met het OPTIMA 900 EVO gamma (700+900) en via Head to Head koppeling.
- Kuipafmetingen: 310x510xh160 mm, geschikt voor GN bakken tot 150 mm.
Let op: geleverd zonder gastronorm bakken. - RVS AISI 304 uitvoering met verstelbare stelschroeven.
- Waterdicht bovenblad in RVS AISI 304 (dikte 15/10 mm) met IPX5 waterdichtheid.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Diepgetrokken kuip in gelast (continu) RVS AISI 304 met afgeronde binnenhoeken voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
- Afvoerklep (kogelklep) aan de voorzijde; aansluiting op het afvalwaternet dient te worden voorzien.
- Elektrische verwarming via gepantserde RVS weerstanden onder de kuipbodem, met AAN/UIT schakelaar.
- Temperatuurregeling 30°C tot 90°C via thermostaat; bediening/toegankelijkheid aan de voorzijde voor zeer eenvoudig onderhoud.
