Beschrijving
De Diamond elektrische bakplaat met geribde plaat (module 1/2, Optima 700 EVO) is gebouwd voor intensief professioneel gebruik. Het bovenblad in RVS AISI 304 (15/10 mm) is diepgetrokken en waterdicht (IPX5) met een voorrand met waterkering. Dankzij de Head-to-Head koppeling en Back-to-Back opstelling (700+700) of combinatie met OPTIMA 900 EVO (700+900) integreert deze bakplaat perfect in een modulair kooklijnconcept.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250/320 mm
- Inhoud: 0,19 m³
- Gewicht: 36 kg
- Elektrisch vermogen: 5 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
De Diamond Elektrische bakplaat met geribde plaat (module 1/2) uit het OPTIMA 700 EVO gamma combineert hoogwaardige afwerking met krachtige prestaties voor de professionele keuken. Dit toestel is ontworpen om naadloos te integreren in modulaire kooklijnen dankzij kop-aan-kop koppeling (HEAD to HEAD) en de mogelijkheid tot rug-aan-rug opstelling (700+700 “BACK to BACK”) of combinatie met het OPTIMA 900 EVO gamma (700+900).
-
Nuttige braadoppervlakte: 330×540 mm (17,85 dm²).
-
Robuuste constructie in RVS AISI 304 met verstelbare stelschroeven.
-
Diepgetrokken bovenblad (15/10 mm) in RVS AISI 304, waterdicht IPX5, met voorrand met waterkering en waterdichte werkbladen.
-
Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
-
Gietijzeren geribde braadplaat (15 mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, volledig aan de bovenkant gelast en schuin aan de voorkant voor betere afvoer.
-
Anti-spatrand aan 3 zijden.
-
Frontale opvanglade voor recuperatie van braadvocht.
-
Elektrische verwarming via roestvrijstalen weerstanden onder de plaat, met temperatuurregeling van 50°C tot 300°C per thermostaat. Frontale toegankelijkheid zorgt voor eenvoudig onderhoud.
