Beschrijving
- Diepgetrokken plaat uit één stuk, geïntegreerd met de TOP van het toestel: 100% hygiënisch en eenvoudig te reinigen.
- Vlak braadoppervlak 730×700 mm (51,10 dm²) met 2 onafhankelijke kookzones.
- Temperatuurregeling van 120°C tot 280°C met veiligheidsthermostaat.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.5
- Gewicht: 105 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 15
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische bakplaat met vlakke plaat (Top) E22/PL8T-NE is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en maximale hygiëne. Dankzij de diepgetrokken plaat uit één stuk die integraal deel uitmaakt van de TOP van het toestel, is water- en vuilophoping minimaal en is reinigen snel en eenvoudig.
- Braadoppervlakte: 730×700 mm (51,10 dm²) voor een ruime productiecapaciteit.
- 2 onafhankelijke kookzones voor flexibel werken en betere energiecontrole.
- Temperatuurregeling: 120°C tot 280°C, met veiligheidsthermostaat voor extra bedrijfszekerheid.
- Constructie in AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), nivellerende poten en IPX5 waterdichtheid.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal, gecertificeerd voor contact met voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004, met hoge thermische geleidbaarheid en rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
- Lade voor opvang van kookvocht voor proper en efficiënt werken.
- Elektrische verwarming via roestvrijstalen verwarmingselementen onder de kookplaat.
- Gebouwd conform de huidige EG-normen.
