Beschrijving
Diamond ALPHA 650 EVO elektrische braadplaat (geribbeld) uit het Snack-assortiment: stijlvol, robuust en ergonomisch voor topprestaties in de professionele keuken. De geribde gietijzeren plaat met hoge warmtegeleiding, de RVS AISI 304 behuizing en de frontale opvanglade voor kookvocht maken deze braadplaat efficiënt en praktisch in gebruik. Temperatuur instelbaar van 120°C tot 320°C via thermostaat.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 280/380
- Inhoud (m³): 0.18
- Gewicht: 41 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 4.5
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Elektrische braadplaat met geribde plaat – Diamond “Alpha 650” (ALPHA 650 EVO) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en levert uitstekende prestaties binnen het Snack-assortiment. Dankzij Diamond’s ervaring is dit toestel tot in detail uitgewerkt voor een sterke prestatie/kwaliteit/prijsverhouding.
- Nuttige bakzone: 395×520 mm (20,5 dm²) voor een efficiënte productie.
- Constructie in RVS AISI 304 met verstelbare stelschroeven in RVS voor stabiele plaatsing.
- Gietijzeren geribde braadplaat met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand voor een perfecte afdichting.
- Frontale opvanglade voor recuperatie van kookvocht: praktisch tijdens service en onderhoud.
- Elektrische verwarming door RVS-weerstanden, rechtstreeks onder de plaat geplaatst.
- Temperatuurregeling 120°C tot 320°C via thermostaat voor gecontroleerd en consistent bakken.
- CE-conform gebouwd volgens de huidige voorschriften.
