Beschrijving
Elektrische braadplaat met vlakke plaat – Diamond ALPHA 650 EVO (top)
Deze professionele elektrische braadplaat uit het Snack-assortiment van Diamond combineert een stijlvol en robuust design met krachtige prestaties. De ALPHA 650 EVO-serie staat bekend om betrouwbaarheid, ergonomie en een uitstekende prestatie/kwaliteit/prijsverhouding. Ideaal voor intensief gebruik in de professionele keuken.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 650
- Hoogte (mm): 280/380
- Inhoud (m³): 0.18
- Gewicht: 38kg
- Elektrisch vermogen (kW): 4.5
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Diamond ALPHA 650 EVO elektrische braadplaat met vlakke plaat (top)
De Elektrische braadplaat met vlakke plaat van Diamond uit het modulaire gamma ALPHA 650 EVO is ontwikkeld voor professionele prestaties in snackbars, brasserieën en grootkeukens. Dankzij de robuuste constructie en efficiënte warmteoverdracht is dit toestel geschikt voor continu gebruik en consistente bakresultaten.
- Nuttige afmetingen braadoppervlak: 395×520 mm (20,5 dm²).
- Constructie: uitgevoerd in R.V.S. AISI 304.
- Braadplaat: gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste perifere spatwand voor een perfecte afdichting.
- Opvang: frontale opvanglade voor recuperatie van kookvocht.
- Verwarming: elektrische verwarming via R.V.S. weerstanden, rechtstreeks geplaatst onder de plaat.
- Temperatuurregeling: 120°C tot 320°C via thermostaat.
- Normering: gebouwd conform alle toepasselijke (CE) normen.
