Beschrijving
Diamond PRO 600 EVO elektrische friteuse met 2 kuipen (2x 10 liter) voor hoge capaciteit in een compact 600 mm modulair formaat. De diepgetrokken AISI 304 RVS kuipen met afgeronde hoeken, koude zone en aftapkraan vooraan maken reinigen snel en hygiënisch. Dankzij de ondergedompelde, gepantserde RVS weerstanden en thermostaatregeling van 100°C tot 180°C frituur je betrouwbaar en consistent.
- Lengte (mm): 600
- Breedte (mm): 600
- Hoogte (mm): 280/400
- Inhoud (m³): 0.24
- Gewicht: 34kg
- Elektrisch vermogen (kW): 15
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
Elektrische friteuse 2 kuipen 10 liter -top- van Diamond (PRO 600 EVO) is ontworpen voor professionele keukens en fastfoodtoepassingen waar betrouwbaarheid, productiviteit en compactheid essentieel zijn. De PRO 600 EVO-serie biedt de uitrusting van een echte professionele keuken binnen een modulair gamma, met een elegante esthetiek en sterke focus op performance.
Deze dubbele elektrische friteuse beschikt over 2 diepgetrokken kuipen in AISI 304 roestvrij staal. Alle inwendige hoeken zijn afgerond voor eenvoudig en hygiënisch onderhoud. Elke kuip is voorzien van een koude zone en een (kogel)aftapkraan aan de voorzijde van het toestel. In de kuip wordt een verchroomd staaldraadrooster geplaatst om onzuiverheden vast te houden. De friteuse wordt geleverd met een RVS deksel.
De verwarming is volledig elektrisch via RVS gepantserde (beschermde) weerstanden die in de kuip zijn ondergedompeld. Het weerstandsblok kan achterwaarts kantelen voor onderhoud. De temperatuur stel je nauwkeurig in van 100°C tot 180°C met een thermostaat, voor consistente bakresultaten.
- Kuipafmetingen: 250x370xh210 mm
- Oliehoeveelheid in gebruik: min. 9 liter, max. 10 liter (per kuip)
- Mand: verchroomd staal, 230x255xh110 mm
De unit is gebouwd in overeenstemming met alle geldende normen (CE).
