Beschrijving
Professionele Diamond elektrische friteuse 2x 14 liter op kast voor intensief horecagebruik. Met 2 kuipen (olie in gebruik min. 12 L, max. 14 L per kuip), 2 verchroomde stalen manden, een koude zone en een afvoerkraan (kogelkraan) voor veilig en efficiënt frituren. Temperatuur regelbaar van 105°C tot 185°C met veiligheidsthermostaat. Volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS en IPX4 waterdicht.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 700 (730) mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud: 0.84 m³
- Gewicht: 101 kg
- Elektrisch vermogen: 17.4 kW
- Elektrische aansluiting: 230/3 50-60Hz
De Diamond elektrische friteuse 2x 14 liter op kast is een krachtige, professionele friteuse uit het Modulair gamma MAXIMA 700+, ontworpen voor horecazaken die snelheid, capaciteit en betrouwbaarheid nodig hebben. Dankzij de dubbele kuip frituur je verschillende producten tegelijk en behoud je controle over kwaliteit en doorstroom.
Capaciteit & kuipen
Elke kuip heeft afmetingen van 240x380xh285 mm en werkt met een olievolume van min. 12 liter tot max. 14 liter. De kuipen zijn diepgetrokken met afgeronde hoeken voor eenvoudig reinigen en zijn voorzien van een koude zone om vervuiling te beperken en de levensduur van de olie te ondersteunen.
Mand(en) & gebruiksgemak
Standaard geleverd met 2 verchroomde stalen manden (afmetingen 225x325xh125 mm). Elke kuip is uitgerust met een afvoerkraan (kogelkraan) voor veilig aflaten van olie. Bovendien wordt het toestel standaard geleverd met een RVS deksel.
Professionele bouwkwaliteit
De friteuse is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met een diepgetrokken bovenblad van 15/10 mm dik. De verstelbare RVS poten (hoogte 150–200 mm) helpen om de werkhoogte correct af te stellen. Met IPX4 waterdichtheid is het toestel geschikt voor professionele keukenomgevingen.
Temperatuurregeling & veiligheid
De elektrische verwarming gebeurt via elementen in de kuip en is regelbaar van 105°C tot 185°C. Voor extra veiligheid is er een veiligheidsthermostaat. Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
