Beschrijving
Diamond elektrische friteuse 2x 15 liter uit het Modulair gamma MAXIMA 700+, met Y-vormige diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken en verwarmingselementen buiten de kuip. Voorzien van een koude zone voor efficiënter gebruik en eenvoudig onderhoud.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 700(730)
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.75
- Gewicht: 101kg
- Elektrisch vermogen (kW): 20
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
De Diamond elektrische friteuse kuip in “Y” 2x 15 liter (SKU: E17/F30A8-230/3–N) is een professionele friteuse uit het Modulair gamma MAXIMA 700+. Dankzij de Y-vormige diepgetrokken kuip met afgeronde hoeken en een geïntegreerde koude zone is deze uitvoering ontworpen voor praktisch gebruik en onderhoudsgemak.
De friteuse is vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal en heeft een diepgetrokken bovenblad met een dikte van 15/10 mm. De unit staat stabiel op verstelbare roestvrijstalen poten (150/200 mm) en beschikt over IPX4 waterdichtheid. Elke kuip is standaard uitgerust met een roestvrijstalen deksel en een afvoerkraan (kogelkraan) voor gecontroleerde lediging.
De elektrische verwarming gebeurt via elementen onder de kuip en is regelbaar van 105°C tot 185°C. Voor extra veiligheid is de friteuse voorzien van een veiligheidsthermostaat. Standaard worden 2 verchroomde stalen manden meegeleverd. Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
- Kuipafmetingen: 240x380xh505 mm
- Olie-inhoud in gebruik: min. 13 liter, max. 15 liter (per kuip)
- Manden: 2x verchroomd staal, 225x325xh125 mm
