Beschrijving
Professionele Diamond elektrische kookplaat/plancha (TOP) met diepgetrokken bovenblad uit één stuk voor maximale hygiëne. Met 2 onafhankelijke kookzones, thermostatische regeling van 120°C tot 280°C en lade voor opvang van kookvocht.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 700 (730)
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.4
- Gewicht: 84 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 9
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50-60Hz
De Diamond elektrische kookplaat 2/3 vlak en 1/3 vlak – TOP (SKU: E17/PM8T-230/3–NE) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen het MAXIMA 700+ modulaire kookgamma. Dankzij het diepgetrokken bovenblad uit één stuk, gemaakt samen met de TOP van het toestel, is 100% hygiëne gegarandeerd en wordt schoonmaken eenvoudiger.
- Nuttige braadoppervlakte: 730 x 540 mm (39,42 dm²)
- 2 onafhankelijke kookzones voor efficiënt werken en betere controle
- Thermostatische regeling: 120°C tot 280°C, met veiligheidsthermostaat
De constructie is uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal met een diepgetrokken bovenblad (15/10e), nivellerende poten en IPX5 waterdichtheid. De schuine kookplaat is vervaardigd uit geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) en heeft een hoge thermische geleidbaarheid. De rondom gelaste rand zorgt voor perfecte waterdichtheid, terwijl de opvanglade kookvocht netjes verzamelt.
De elektrische verwarming gebeurt via roestvrijstalen verwarmingselementen onder de kookplaat. Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
