Beschrijving
Diamond elektrische stoomgrill (Optima 900 EVO, 1/2 module) met dubbelzijdig omkeerbaar gietijzeren braadrooster voor vlees en vis. Dankzij de waterlade(s) aan de voorzijde gril je met de stoom die vrijkomt tijdens het koken: gerechten blijven sappig en vochtig en er ontstaat minder rook.
Topklasse afwerking met RVS AISI 304 (bovenblad 20/10 mm) en een ontwerp dat perfect te koppelen is in een modulair Optima 900 (ook rug-aan-rug of in combinatie met Optima 700 EVO).
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.56
- Gewicht: 70 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 7
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Elektrische stoomgrill, module 1/2, rooster in gietijzer “dubbelzijdig” van Diamond (SKU: E9/GVQA4-N) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen het modulair gamma Optima 900 EVO. Door te grillen met de stoom die vrijkomt uit water in de onderste lade(s), blijven gegrilde bereidingen merkbaar malser, sappiger en vochtiger, terwijl de waterladen ook helpen om de rookontwikkeling te verminderen.
- Braadrooster (vlees/vis) met afmetingen 370 x 640 mm en een oppervlak van 23,68 dm².
- Omkeerbaar gietijzeren braadrooster (dubbelzijdig) voor veelzijdige bereidingen.
- Voorzien van anti-spatrand aan 3 zijden (3 mm) in roestvrij staal.
- Waterlade(s) uittrekbaar en verwijderbaar in RVS AISI 304, geplaatst aan de voorzijde voor snelle reiniging en vulling.
- Elektrische verwarming via RVS weerstanden onder het braadrooster.
- Regeling via schakelaar, met frontale toegankelijkheid voor zeer eenvoudig onderhoud.
- Uitvoering in RVS AISI 304, inclusief verstelbare RVS poten.
- Bovenblad 20/10 mm in RVS AISI 304, met rand vooraan met waterkering en diepgetrokken, waterdichte werkbladen.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- IPX5 waterbestendig voor extra bedrijfszekerheid.
- Perfect te integreren: mogelijkheid tot BACK to BACK 900+900 of in combinatie met OPTIMA 700 EVO (900+700), en strakke uitlijning via HEAD to HEAD koppeling.
