Beschrijving
Diamond braadplaat op gas met vlakke hardverchroomde plaat (chroom top), ontworpen voor het modulaire PRO 600 EVO gamma.
ADVANTAGE: de hardverchroomde behandeling (dikte 50 µm) garandeert perfecte hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmtereflectie naar de operator.
Compacte, betrouwbare en productieve oplossing voor professionele keukens en fastfoodtoepassingen.
- Lengte (mm): 300
- Breedte (mm): 600
- Hoogte (mm): 280/400
- Inhoud (m³): 0.13
- Gewicht: 29kg
- Vermogen (kcal): 4475
De Diamond braadplaat op gas met vlakke plaat (chroom top) uit het PRO 600 EVO modulaire gamma combineert een elegante uitstraling met echte professionele prestaties in een compact formaat. Deze serie is ontwikkeld om te voldoen aan de hedendaagse eisen van de fastfoodindustrie en professionele keukenomgevingen, met een sterke focus op betrouwbaarheid, productiviteit en modulariteit.
De braadplaat is uitgevoerd met een hardverchroomde plaat van 50 µm, gecertificeerd voor voedingsmiddelen conform EU CE n.1935/2004. Deze afwerking biedt belangrijke voordelen: optimale hygiëne, snelle en eenvoudige reiniging en verminderde warmtereflectie naar de operator.
- Kookoppervlak: 295×470 mm (14 dm2).
- Constructie: roestvrij staal AISI 304.
- Kookplaat: gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste rand voor perfecte afdichting.
- Opvang: lade op het frontpaneel voor het opvangen van kookvocht.
- Verwarming: gasverwarming via RVS branders met gestabiliseerde vlam; regeling via gasthermostaatkraan.
- Conformiteit: gebouwd volgens alle geldende EG-bepalingen.
Model: G60/PLCD3T-N (leverancier: Diamond).
