Beschrijving
Diamond kookplaat op gas, geribd (TOP) uit het Modulair gamma MAXIMA 700+. Dankzij de diepgetrokken plaat uit één stuk die mee gevormd is met de top van het toestel, is 100% hygiëne gegarandeerd.
- Lengte: 400 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 250/320 mm
- Inhoud: 0.22 m³
- Gewicht: 47 kg
- Vermogen: 6020 kcal
Diamond Kookplaat op gas, geribd – TOP (G17/PR4T-NE) is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen het Modulair gamma MAXIMA 700+. De geribde kookplaat combineert robuuste bouwkwaliteit met eenvoudig onderhoud en betrouwbare gasverwarming.
- Nuttige afmetingen kookoppervlak: 330×540 mm (17,82 dm²).
- Temperatuurregeling: van 100 °C tot 280 °C.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, met diepgetrokken bovenblad (15/10e), nivellerende poten en waterdichtheid IPX5.
- Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid en een rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid.
- Lade om kookvocht op te vangen.
- Gasverwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.
