Beschrijving
Beschrijving
De Diamond Elektrische Friteuse ALPHA 650 is een krachtig tafelmodel voor horecazaken die snelheid en kwaliteit eisen. Met een verhoogd vermogen van 9kW op 400V garandeert dit toestel een extreem snelle opwarmtijd. De friteuse heeft een oliecapaciteit van 10 liter en is volledig uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal. Hierdoor kiest u voor een duurzame machine uit de ALPHA 650 EVO-serie die topprestaties levert op slechts 400 mm breedte.
Superieure oliekwaliteit door koude zone
Het gebruik van de Diamond Elektrische Friteuse ALPHA 650 zorgt voor een aanzienlijke besparing op uw oliekosten. De naadloos verzonken kuip bevat namelijk een speciale koude zone onder het verwarmingselement. Daardoor verbranden afgezakte frituurresten niet, wat de smaak van uw producten ten goede komt. Bovendien wordt een verchroomd zeefrooster meegeleverd om onzuiverheden op te vangen. Vervolgens regelt u de temperatuur uiterst stabiel tussen 100°C en 180°C met de ingebouwde thermostaat.
Hygiënisch design en slim onderhoud
Bij de Diamond Elektrische Friteuse ALPHA 650 staat een snelle schoonmaak centraal in het ontwerp. De kuip is voorzien van afgeronde hoeken voor maximale hygiëne. Daarnaast is het blok met gepantserde verwarmingselementen kantelbaar aan de achterzijde. Hierdoor kunt u de kuip volledig leegmaken en grondig reinigen. Ook beschikt het toestel over een frontale kogel-afvoerkraan. Zo kunt u de gebruikte olie aan het einde van de shift veilig en gecontroleerd aftappen.
Modulaire kracht in de bakwand
De Diamond Elektrische Friteuse ALPHA 650 integreert naadloos in elke professionele keukenlijn van 650 mm diep. Vanwege het compacte ontwerp is dit model ideaal voor plaatsing op een werkblad of onderstel. Of u nu een drukke cafetaria of een restaurant runt, dit apparaat biedt de nodige industriële capaciteit. Ten slotte voldoet de friteuse aan alle geldende CE-normen voor veilig gebruik. Daarmee investeert u in de bewezen expertise van Diamond® voor een optimaal rendement.
Belangrijkste specificaties van de Diamond friteuse
-
Extra krachtig vermogen: 9kW op 400V voor een zeer snelle hersteltijd van de olietemperatuur.
-
10 Liter capaciteit: Kuipmaten van 244x364x169 mm voor professionele volumes.
-
Geïntegreerde koude zone: Verlengt de levensduur van de frituurolie aanzienlijk.
-
Kantelbaar elementblok: Voor uiterst eenvoudige toegang en reiniging van de kuip.
-
Frontale kogelkraan: Maakt het aftappen van olie veilig en gebruiksvriendelijk.
-
Hoogwaardig materiaal: Volledige constructie uit R.V.S. AISI 304 voor maximale duurzaamheid.
-
Inclusief toebehoren: Geleverd met verchroomde mand (220x300x110 mm) en RVS deksel.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Diamond |
| Serie | ALPHA 650 EVO |
| Oliecapaciteit | Min. 9L – Max. 10L |
| Vermogen | 9 kW |
| Spanning | 400V / 3N 50-60Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 400 x 650 x 280/380 mm |
