Beschrijving
Diamond Optima 900 elektrisch fornuis met 6 onafhankelijke vierkante kookplaten en elektrische oven GN 2/1, uitgevoerd met een gesloten neutrale kast. De diepgetrokken, waterdichte RVS AISI 304 top is speciaal gestempeld om overflows te voorkomen en de gietijzeren ovenbodem zorgt voor robuuste prestaties in de professionele keuken.
- Lengte (mm): 1200
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.4
- Gewicht: 187 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 26
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Dit Diamond Optima 900 elektrische fornuis (E9/6PQFA12-N) is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken en combineert een krachtige kooksectie met een ruime elektrische oven GN 2/1 en een praktische gesloten neutrale kast.
- 6 onafhankelijke kookplaten in gietijzer (300×300 mm) met dichtingsrand in RVS en veiligheidsapparaat tegen oververhitting: 4x 3 kW en 2x 4 kW.
- Vermogensregeling via een schakelaar met 7 standen; bediening en toegankelijkheid aan de voorzijde voor eenvoudig onderhoud.
- Elektrische oven 6 kW voor GN 2/1 (540x700xh300 mm) met gietijzeren bodem.
- Ovenverwarming door 6 RVS weerstanden (3 in plafond, 3 in bodem), aan/uit schakelaar en thermostatische regeling van 125°C tot 300°C.
- Grillfunctie met onafhankelijke regeling en veiligheidsthermostaat; standaard toebehoren: 1 rooster.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) in RVS met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem en RVS handgreep.
- Gesloten neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm) voor extra opbergruimte.
- Constructie in RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten en een diepgetrokken, waterdichte top (20/10 mm) met voorrand met waterkering.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Modulair te plaatsen: mogelijkheid van rug-aan-rug 900+900 “BACK to BACK” of in combinatie met OPTIMA 700 EVO 900+700; perfecte aflijning via kop-aan-kop koppeling “HEAD to HEAD”.
Dankzij de hoogwaardige afwerking, het doordachte design en de waterdichte werkbladen is dit fornuis een betrouwbare keuze voor grootkeukens die capaciteit, veiligheid en onderhoudsgemak combineren.
