Beschrijving
De Diamond DRCS-24 versnijdingsunit voor vlees met verwarmde basis (660 mm) is ontworpen om gesneden vlees professioneel warm te houden tijdens uitgifte en service. Uitgerust met keramische verwarmingselementen, gloeilampen en een zeer stevig recht hoestscherm. De verwarmde basisplaat is per graad instelbaar voor nauwkeurige warmteregeling.
- Lengte (mm): 660
- Breedte (mm): 711
- Hoogte (mm): 572/724
- Inhoud (m³): 0.34
- Gewicht: 25kg
- Elektrisch vermogen (kW): 1.29
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Diamond DRCS-24 versnijdingsunit voor vlees met verwarmde basis (660 mm)
De Diamond DRCS-24 is een professionele versnijdingsunit voor vlees met brugverwarming en een verwarmde basisplaat. Ideaal voor slagers, carvery-opstellingen, buffet- en uitgiftepunten waar vers gesneden vlees op temperatuur moet blijven en hygiënisch gepresenteerd wordt.
Efficiënt warmhouden met brugverwarming
Deze versnijdingsunit is voorzien van keramische verwarmingselementen en gloeilampen voor constante warmte boven het product. Met de aan/uit schakelaar bedien je de unit eenvoudig tijdens piekmomenten.
Verwarmde basisplaat met nauwkeurige regeling
De verwarmde basisplaat beschikt over een regeling per graad van de warmte-intensiteit. Zo stem je de warmte nauwkeurig af op jouw toepassing bij het warmhouden van gesneden vlees.
Hygiënische presentatie met stevig hoestscherm
Voor extra bescherming en een professionele uitstraling is de DRCS-24 uitgerust met een zeer stevig recht hoestscherm. Dit ondersteunt een nette en hygiënische presentatie tijdens service.
Toepassing
- Warmhouden en presenteren van gesneden vlees bij uitgifte
- Carvery- en buffetopstellingen
- Professionele keuken en front-of-house presentatie
