Beschrijving
Beschrijving
De Diamond Heteluchtoven TurboLine is een compacte en krachtige heteluchtoven, ideaal voor professionele keukens in horeca, bakkerijen en catering. Met 4 niveaus (2/3 GN) biedt dit toestel optimale capaciteit op een klein oppervlak. Dankzij de autoreverse turbine wordt de warme lucht gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in een constant bakresultaat, zelfs bij lage temperaturen.
De oven is uitgerust met een handmatige bevochtigingsfunctie, waarmee gerechten sappig en smakelijk blijven zonder uit te drogen. De temperatuurregeling van 50°C tot 270°C en de timer tot 120 minuten geven volledige controle over het bereidingsproces.
De robuuste constructie in roestvrij staal AISI 430, de dubbelwandige klapdeur met dubbele beglazing en het eenvoudig verwijderbare interieur zorgen voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met een vermogen van 3,3 kW en een aansluiting op 230V is de TurboLine oven bovendien stekkerklaar en direct inzetbaar.
Perfect voor het afbakken van brood, deegwaren, vleesgerechten en patisserie.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Serie | TurboLine |
| Type | Heteluchtoven |
| Aantal niveaus | 4 (2/3 GN) |
| Inclusief | 1 GN 2/3 rooster |
| Temperatuurbereik | 50°C – 270°C |
| Timer | 1 – 120 min |
| Bevochtiging | Handmatig |
| Turbines | 1 autoreverse turbine (2800 tpm) |
| Verwarming | Gepantserde RVS verwarmingselementen |
| Deur | Klapdeur met dubbele beglazing, uitneembare binnenruit |
| Constructie | AISI 430 roestvrij staal binnen- en buitenzijde |
| Interieur | Kamer met afgeronde hoeken, diepgetrokken bodem met condensafvoer |
| Plaathouder afstand | 70 mm |
| Veiligheid | Microschakelaar (ventilator stopt bij openen) |
| Afmetingen (BxDxH) | 590 x 650 x 575 mm |
| Vermogen elektrisch | 3,3 kW |
| Spanning | 230 V / 1N / 50-60 Hz |
| Gewicht bruto | 43 kg |
| Inhoud | 0,34 m³ |
| Normering | CE |
