Beschrijving
Diamond elektrische kookplaat “solid top” 1/2 module (Maxima 700+) met één grote plaat en meerdere temperatuurzones (+/- 80 tot 400°C) voor efficiënt koken en sudderen. De plaat blijft operationeel, ook zonder recipiënt, en maakt gelijktijdig koken met pannen van verschillende afmetingen mogelijk. Pannen verplaatsen over de volledige plaat gaat vlot, zonder optillen.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.22
- Gewicht: 60kg
- Elektrisch vermogen (kW): 5
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Elektrische kookplaat “1/2 module” – top – (Diamond, Maxima 700+)
- Solid top kookplaat van 370×585 mm met 2 kookzones (2x 2,5 kW) voor veelzijdig koken en sudderen.
- Meerdere kookzones met verschillende temperaturen van +/- 80 tot 400°C: ideaal om bereidingen te laten sudderen en gecontroleerd warm te houden.
- Volledige plaat uit één stuk: gelijktijdig koken met pannen en kookpannen van diverse afmetingen, pannen eenvoudig verschuiven over de plaat.
- Thermo-diffuserend staal (plaatdikte 15 mm), verwarmd door onderaan geplaatste weerstanden.
- Hygiënische RVS constructie in AISI 304, met diepgetrokken bovenblad (15/10 mm) en verstelbare cilinders.
- IPX4 waterdicht uitgevoerd voor extra zekerheid in professionele keukenomgevingen.
- Thermisch geïsoleerde verbrandingskamer met glaswol voor stabiele werking.
- Bediening per kookzone via 9-standen schakelaar met controlelampje.
- CE-conform: gebouwd volgens de huidige normen.
