Beschrijving
Diamond gasfriteuse met 2x 15 liter Y-vormige diepgetrokken kuipen met afgeronde hoeken en verwarmingselementen/branders buiten de kuip. Ontworpen voor professioneel gebruik met een praktische koude zone en een robuuste RVS (AISI 304) constructie op kast.
- Lengte (mm): 800
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.75
- Gewicht: 101 kg
- Vermogen (kcal): 24080
De Diamond gasfriteuse G17/F30A8-N is een professionele friteuse op kast uit het Modulair gamma MAXIMA 700+, uitgevoerd met 2 Y-vormige diepgetrokken kuipen in AISI 304 roestvrij staal. Dankzij de afgeronde hoeken en de koude zone is de kuip praktisch in gebruik.
- Kuipafmetingen: 240x380xh505 mm.
- Oliehoeveelheid in gebruik: min. 13 liter, max. 15 liter (per kuip).
- Manden: 2 verchroomd stalen manden per kuip, 225x325xh125 mm.
De friteuse is vervaardigd uit 304 RVS met een diepgetrokken bovenblad van 15/10 mm en verstelbare poten (150/200 mm). Elke kuip is voorzien van een afvoerkraan (kogelkraan) en een olieopvangreservoir, en wordt standaard geleverd met een RVS deksel.
De gasverwarming gebeurt via roestvrijstalen branders met horizontale vlam onder de kuip en is instelbaar van 120°C tot 190°C. Het toestel is gebouwd volgens de geldende normen (CE).
