Beschrijving
Diamond Pizzavormer Ø 450 mm (230/3) is een professionele elektrische pizzapletter uit de Electric Press line voor het snel en uniform vormen van pizzabodems tot Ø 450 mm. Met verwarmde RVS platen, 2 elektronische thermostaten (per plaat) en een timer is deze pizzavormer ontworpen voor hoge producties tot 400 stuks/uur.
- Lengte (mm): 550
- Breedte (mm): 710
- Hoogte (mm): 845
- Inhoud (m³): 0.48
- Gewicht: 205 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 6
- Elektrische aansluiting: 230/3 50Hz
De Diamond Pizzavormer Ø 450 mm (230/3) (SKU: DP45-EK-230/3-) is een krachtige pizzapletter binnen de categorie Pizza – Pasta, speciaal ontwikkeld voor professionele omgevingen waar snelheid, uniformiteit en productiviteit centraal staan. Deze elektrische pers is geschikt voor het vormen van pizzadeeg tot Ø 450 mm en is ontworpen voor grote producties van circa 400 pizza’s of taarten per uur.
De pers beschikt over roestvrijstalen platen die verwarmd worden door weerstanden. Dit zorgt voor een hogere homogeniteit van de warmte, aangestuurd door een gevoelige thermostaatsonde van het type thermokoppel. Dankzij de afgeronde plaatcontouren ontstaat een uniforme rand rondom de pizzabodem. De grote afstand tussen de platen geeft meer zicht en werkruimte, wat het werken eenvoudiger maakt en de output verhoogt.
Voor extra veiligheid is de pizzavormer voorzien van een RVS beschermrooster rond de plaat. De bediening is praktisch en efficiënt: met de hendel onder de onderste plaat stel je eenvoudig de dikte in door de hoogte van de plaat te wijzigen.
Het bedieningspaneel is compleet uitgerust met:
- 1 algemene ON/OFF schakelaar
- 2 elektronische thermostaten (1 per plaat)
- 1 timer voor het instellen van de contacttijd
- 1 START drukknop
- 1 noodstopknop
Het geheel is opgebouwd op een roestvrijstalen chassis en is gebouwd conform de actuele CE-normen. Aansluiting: 230/3 50Hz met een elektrisch vermogen van 6 kW.
