Beschrijving
Diamond Optima 900 gasfornuis met 4 H.E.F. branders en gasoven GN 2/1
Dit modulaire Optima 900 EVO gasfornuis van Diamond (SKU G9/4BF8-N) is uitgerust met 4 High Efficiency & Flexibility branders (2x 7kW en 2x 11kW) en een gasoven 7kW geschikt voor GN 2/1. De branders hebben messing kronen, automatische ontsteking via waakvlam en thermokoppelbeveiliging. Het werkblad is in RVS AISI 304 (20/10 mm), diepgetrokken en waterdicht, met IPX5 waterdichtheid en ovenbodem in gietijzer.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud: 1 m³
- Gewicht: 106 kg
- Vermogen (kcal): 36980
Professioneel gasfornuis Diamond Optima 900 EVO – 4 branders + gasoven GN 2/1
De Diamond Optima 900 (SKU: G9/4BF8-N) is een modulair horeca gasfornuis dat vermogen, efficiëntie en flexibiliteit combineert dankzij de H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders. Deze hoogrendementsbranders zijn ontworpen om eenvoudig aangepast te worden aan verschillende soorten professioneel kookgerei. De unit is afgewerkt met een RVS AISI 304 bovenblad (20/10 mm), diepgetrokken en waterdicht, en is geschikt voor strakke lijnopstellingen dankzij koppelsystemen HEAD to HEAD en opstellingsmogelijkheden BACK to BACK (900+900) of gecombineerd (900+700 met OPTIMA 700 EVO).
Vermogen & kookzones
- 4 branders: 2x 7kW en 2x 11kW (High Efficiency & Flexibility).
- Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement).
- Regeling via gasklep, met waakvlam en thermokoppelbeveiliging.
- Automatische ontsteking via waakvlam (100% beveiligd) en gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud.
- Geëmailleerde gietijzeren roosters 390×380 mm, vaatwasmachinebestendig.
Gasoven GN 2/1
- Gasoven 7kW, geschikt voor GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- Verwarming door RVS branders met gestabiliseerde vlam.
- Temperatuurbereik 160°C tot 310°C via thermostatisch gasventiel.
- Piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging.
- Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in RVS met thermische isolatie.
- Zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, RVS handgreep, 1 rooster inbegrepen.
- Ovenbodem in gietijzer.
Constructie & hygiëne
- Volledig vervaardigd uit RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten.
- Diepgetrokken bovenblad (20/10 mm) met RVS AISI 304 vloeistofopvangbak, diepgetrokken en waterdicht.
- IPX5 waterdichtheid.
- Achterste schoorsteen in RVS AISI 304.
- Afgeronde binnenhoeken van kuipen voor eenvoudiger reinigen.
- Optioneel (op aanvraag): waterafvoer op de branderkuip voor eenvoudiger onderhoud.
