Beschrijving
Diamond fornuis met 6 gasbranders en gasoven GN 2/1, uitgerust met de exclusieve ADVANTAGE – Flower Flame technologie voor ongekende kracht en regelnauwkeurigheid. De vlam past zich automatisch aan de diameter van uw kookpannen aan (10 tot 40 cm). Inclusief neutrale kast GN 1/1 en uitgevoerd in AISI 304 RVS voor professioneel intensief gebruik.
- Lengte (mm): 1200
- Breedte (mm): 700
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 1.05
- Gewicht: 130kg
- Vermogen (kcal): 33540
Diamond Fornuis 6 vuren, gasoven GN 2/1, neutrale kast (SKU: G17/6BFA12-N) is een krachtige oplossing binnen het modulaire gamma MAXIMA 700+ voor professionele keukens waar snelheid, controle en duurzaamheid centraal staan.
ADVANTAGE – Flower Flame
Dankzij een exclusief patent biedt dit gasfornuis een uitzonderlijke combinatie van vermogen en precisie: de vlam van de brander past zich automatisch aan de diameter van de kookpannen aan (10 tot 40 cm). Dit resulteert in efficiënter koken en optimale warmteoverdracht.
Belangrijkste kenmerken
- 6 gasbranders (6x 5,5 kW) voor hoge capaciteit en flexibel koken.
- Gasoven GN 2/1 met afmetingen 540x650xh300 mm en vermogen 6 kW.
- Neutrale kast GN 1/1 met afmetingen 330x640xh380 mm voor praktische opslag.
- AISI 304 RVS constructie met diepgetrokken bovenblad “Top” (15/10 mm), waterdichte vloeistofopvangbak en nivelleerpoten (150/200 mm).
- Oven in AISI 304 RVS met afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vuurhaard, verwijderbare structuur, dubbelwandige deur, veercontactscharnieren en RVS handvat.
- Messing branders en kronen met zeer hoog rendement, Flower Flame technologie, regeling via gasklep en geëmailleerde gietijzeren roosters (385×285 mm).
- Temperatuurbereik oven: regelbaar van 110°C tot 270°C, verwarmd door RVS branders met gestabiliseerde vlam; 1 rooster inbegrepen.
- Gebouwd conform de geldende normen (CE).
