Beschrijving
De Diamond gas bain-marie uit het MAXIMA 900+ modulaire kookgamma is ontworpen voor het warmhouden van bereidingen in 4x GN 1/3 bakken tot 150 mm diep. Volledig uitgevoerd in AISI 304 RVS met diepgetrokken bovenblad, IPX5 waterdichtheid en nauwkeurige energieregelaar (30–90°C). Let op: geleverd zonder gastronorm bakken.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 250/320
- Inhoud (m³): 0.28
- Gewicht: 32kg
- Vermogen (kcal): 2580
Diamond Gas Bain-Marie MAXIMA 900+ – 4x GN 1/3 (H=150 mm) – Topmodel
Deze gas bain-marie van Diamond (SKU: G22/BM4T-N) behoort tot het MAXIMA 900+ modulaire kookgamma en is ideaal voor professioneel warmhouden en gecontroleerd uitgeven van gerechten in een grootkeukenomgeving. De kuip is geschikt voor GN-bakken tot 150 mm diep, met een kuipafmeting van 350x685xh160 mm.
Robuuste RVS constructie (AISI 304) en hygiënisch design
- AISI 304 roestvrij staal constructie
- Diepgetrokken bovenkant (20/10 mm) voor extra duurzaamheid en eenvoudige reiniging
- Nivelleerpoten voor stabiele plaatsing in modulaire lijnen
- IPX5 waterdichtheid voor veilig en praktisch reinigen
Kuip met professionele details
- Kuip in AISI 304 RVS met afgeronde hoeken
- Geperforeerd bodemrooster en overloopbuis
- Voor automatische watertoevoer: zie A17/CLWT
Gasverwarming met stabiele vlam en nauwkeurige temperatuurregeling
- Gasverwarming via AISI 304 RVS branders met gestabiliseerde vlam
- Energiregelaar instelbaar van 30 tot 90°C voor gecontroleerd warmhouden
Belangrijke opmerking
- NB: geleverd zonder gastronorm bakken
Conformiteit
- Gebouwd volgens de huidige normen en CE-conform
