Beschrijving
Diamondgaskookketel met indirecte verwarming (150 liter) op meubel, ontworpen voor uniform koken op de juiste temperatuur dankzij de dubbelwandige kuip.
- Standaard met waterpeilindicator (dubbele mantel) en afneembare aftapkraan voor smeren en onderhoud zonder gereedschap.
- Rondomlopende diepgetrokken TOP voor het opvangen van vloeistoffen en condensaat.
- Onderdeel van het modulaire OPTIMA 900 EVO gamma, met koppelopties (back-to-back/head-to-head).
- Op aanvraag verkrijgbaar: dubbelwandig deksel.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 850/920 mm
- Inhoud (m³): 1.1
- Gewicht: 148 kg
- Vermogen (kcal): 18060
De Diamond gaskookketel indirecte verwarming 150 liter op meubel (SKU: G9/M15I8-N) is een professionele kookketel uit het modulaire OPTIMA 900 EVO gamma. Dankzij de dubbelwandige kuip kookt u uniform en gecontroleerd op de juiste temperatuur. De uitvoering focust op hygiëne, duurzaamheid en onderhoudsgemak, met een hoogwaardige afwerking en slimme service-toegang aan de voorzijde.
Kuip & afwerking (RVS AISI 304/316)
- Diameter kuip: 600 mm, diepte: 540 mm.
- Uitvoering in RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten.
- Diepgetrokken en waterdicht bovenblad in RVS AISI 304 (dikte 20/10 mm), met rand vooraan als waterkering.
- Schoorsteen achteraan in RVS AISI 304.
- Diepgetrokken kuip in RVS AISI 304; bodem in RVS AISI 316 (30/10 mm), zijwanden 20/10 mm; bestand tegen zoutcorrosie en slijtage.
- Verwijderbare zeef als beveiliging van de afvoerkraan; alle hoeken afgerond voor reinigingsgemak.
- Waterkraan voor vulling van de kuip, bediening aan de voorzijde.
- Diepgetrokken deksel met scharnieren en spanveer voor graduele opening/sluiting, met ergonomische zijdelingse handgreep.
Indirecte verwarming & veiligheid
- Indirecte verwarming via dubbelwandige kuip.
- Watervulling door een kraan; een tweede kraan fungeert als overloop en laat toe de vulling te controleren via controlelampje en aftapkraan.
- Drukregeling van de dubbele wand via veiligheidsklep geijkt op 0.5 BAR, met drukschakelaar, veiligheidsinrichting met manometer en vacuümklep bovenop de top.
Gasverwarming & onderhoud
- Gasverwarming met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
- Vlamregeling via gasklep, waakvlamontsteking en thermokoppelbeveiliging.
- Piëzo-mechanische ontsteking.
- Onderhoudsvriendelijke opbouw: toegankelijkheid aan de voorzijde voor zeer eenvoudig onderhoud.
Aftap & modulaire integratie
- Afvoerkraan 2″ voor vlot en gecontroleerd aftappen.
- Ontworpen voor naadloze lijnopstelling met kop-aan-kop koppeling “HEAD to HEAD”.
- Mogelijkheid tot 900+900 back-to-back of combinatie OPTIMA 900 + OPTIMA 700 EVO (900+700).
