Beschrijving
Beschrijving
De Bartscher pizzawerkbank G-S7T2 is speciaal ontworpen voor de professionele pizzeria en horecakeuken. Met een royale inhoud van 360 liter, een granieten werkblad en 7 deegladen biedt deze werkbank de perfecte combinatie van opslag, koeling en werkruimte.
De twee gekoelde deuren houden ingrediënten en toppings altijd vers en direct binnen handbereik, terwijl de deegladen ideaal zijn voor het bewaren van pizzadeegcontainers (600 x 400 x 70 mm). Dankzij de statische koeling met ventilatorondersteuning wordt de temperatuur gelijkmatig verdeeld tussen -2°C en +8°C, waardoor zowel deeg als verse producten optimaal bewaard blijven.
Uitgevoerd in robuust RVS en graniet, voorzien van zwenkwielen (waarvan 3 met rem), is de Bartscher pizzawerkbank niet alleen duurzaam maar ook uiterst praktisch in gebruik en eenvoudig te verplaatsen.
voordelen van de Bartscher pizzawerkbank G-S7T2
-
Ruim werkblad van graniet – ideaal voor het bereiden en uitrollen van pizzadeeg.
-
7 praktische deegladen – geschikt voor GN 600x400x70 mm containers.
-
2 gekoelde deuren – ingrediënten altijd vers en binnen handbereik.
-
Statische koeling met ventilator – gelijkmatige temperatuurverdeling van -2°C tot +8°C.
-
Elektronische besturing met digitaal display – eenvoudig en nauwkeurig instelbaar.
-
Voorzien van wielen (3 met rem) – flexibel te plaatsen en makkelijk te reinigen.
-
Robuuste RVS-behuizing en granieten werkvlak – hygiënisch en duurzaam.
technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Model | Pizzawerkbank G-S7T2 |
| Inhoud | 360 liter |
| Aantal deuren | 2 (vleugeldeuren) |
| Aantal lades | 7 (niet gekoeld, geschikt voor deegcontainers 600x400x70 mm) |
| Temperatuurbereik | -2°C tot +8°C |
| Koeling | Statisch + ventilator |
| Koelmiddel | R290 / 0,095 kg |
| Deuraanslag | Rechts en links (niet verwisselbaar) |
| Kastenformaat | 600 x 400 mm |
| Ladesformaat | 1/1 GN (415 x 620 x 70 mm) |
| Aantal roosters | 9 |
| Afstand tussen roosters | 55 mm |
| Max. draagvermogen per rooster | 30 kg |
| Thermostaat | Elektronisch |
| Display | Digitaal |
| Condenswaterverdamping | Ja |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal (CNS 18/10) |
| Materiaal werkblad | Graniet |
| Werkhoogte incl. opstaande rand | 975 mm (opstaande rand 140 mm) |
| Zwenkwielen | 6 (3 met rem) |
| Aansluitwaarde | 0,29 kW |
| Spanning / Frequentie | 230 V / 50 Hz |
| Afmetingen (BxDxH) | 2015 x 795 x 975 mm |
| Gewicht | 305,4 kg |
