Beschrijving
De Diamond snelvriescel met touchscreen is ontworpen voor snel en gecontroleerd terugkoelen/vriezen binnen een capaciteit van 10x GN 1/1 of 600×400 en 40-25 kg. Dankzij het temperatuurbereik van +70°C tot -18°C is dit een krachtige oplossing voor professionele keukens die snelheid, nauwkeurigheid en consistente resultaten nodig hebben.
- Lengte: 800 mm
- Breedte: 900 mm
- Hoogte: 1800 mm
- Inhoud: 1,5 m³
- Gewicht: 210 kg
- Elektrisch vermogen: 2,3 kW
- Motorvermogen: 1 PK
- Elektrische aansluiting (extra): 230/3 50Hz
- Temperatuurbereik (min): +70°C tot -18°C
- Temperatuurbereik (max): +70°C tot +3°C
Deze Diamond snelvriescel (SKU: DBT101/TS-230/3-) uit de categorie Koeling > Snelvriescellen is ontwikkeld voor professioneel gebruik waarbij snelle temperatuurdaling essentieel is. De unit is geschikt voor 10x GN 1/1 of 600×400 en verwerkt een batch van 40-25 kg, waardoor hij perfect aansluit op intensieve mise-en-place en productie.
Met een temperatuurbereik van +70°C tot -18°C ondersteunt deze snelvriescel zowel snel terugkoelen als invriezen, afhankelijk van de gewenste eindtemperatuur. De bediening verloopt via een touchscreen, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow in de keuken.
De compacte professionele bouw met een inhoud van 1,5 m³ en afmetingen van 800 x 900 x 1800 mm maakt plaatsing in uiteenlopende keukenopstellingen mogelijk. Het elektrisch vermogen bedraagt 2,3 kW met 1 PK motorvermogen en een aansluiting van 230/3 50Hz.
