Beschrijving
Diamond Vapor Grill op gas met gietijzeren rooster en onderstel voor een sappige, malse grillbereiding zonder uitdrogen. Dankzij de onderste waterbak ontstaat stoom die het vlees mals houdt en het kookvocht opvangt, waardoor minder rook ontstaat tijdens het grillen.
- Lengte (mm): 400
- Breedte (mm): 900
- Hoogte (mm): 850/920
- Inhoud (m³): 0.58
- Gewicht: 66 kg
- Vermogen (kcal): 8598
Grill op gas, rooster in gietijzer, met onderstel van Diamond (SKU: G22/GPLP4-NE) is ontworpen voor professionele keukens binnen het Modulair gamma MAXIMA 900+. Deze Vapor Grill combineert krachtige gasverwarming met een slimme waterbak voor een opmerkelijke grillbereiding met minder rookvorming.
Vapor Grill voordeel: sappig grillen met minder rook
De onderste roestvrijstalen waterbak heeft een dubbele functie: ze vangt kookvocht op én geeft stoom af. Zo bereid je vlees extra sappig en mals zonder uitdrogen, met minder rookdampen tijdens het grillen.
Professionele bouwkwaliteit
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met diepgetrokken bovenblad (20/10 mm)
- Waterdichtheid IPX5
- Nivellerende poten voor stabiele plaatsing
- Afneembare spatwand voor extra gebruiksgemak
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
Gietijzeren grillrooster (2-zijdig)
- Verwijderbaar gietijzeren grillrooster, voedsel gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004
- 2 zijden: één zijde voor vlees, de andere voor vis, groenten, etc.
- Roosterafmetingen: 316×640 mm
- Grilloppervlak: 20,22 dm2
Gasverwarming met stabiele vlam
- Gasverwarming via AISI 304 roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam (3 schijven per 1/2 module)
- Regeling via gasklep
